喝酒伤肝！这个道理大家都懂，但就像对待“吸烟有害健康”一样，很多人无视警告仍旧过量的饮酒。酒精对肝脏的伤害是一个潜移默化的过程，不会立刻显现出来，但是伤肝就是伤肝，不要抱有侥幸心理，随着对肝脏一次次的伤害，终有一天肝癌会找上门来！
酒精伤肝三部曲
从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”再到“酒精性肝硬化”，是酒精伤肝的三部曲，其结果就是一路通向肝癌。看似是“远在天边”的肝癌，实则却是“近在咫尺”，你现在进行到哪个阶段了呢？
第一阶段：
酒精脂肪肝，每日饮酒比间断饮酒危害性大，一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。也就是说饮酒的时间越长，量越多，肝脏的脂肪性变就越严重。据统计，慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝，10%~20%最终将发展为肝硬化。
第二阶段：
发展为酒精性肝炎，炎症会使肝脏的损害加剧。同时出现恶心、呕吐、黄疸、肝脏肿大和压痛等症状，严重者还可能发生肝衰竭和上消化道出血，危及生命。
第三阶段：
导致酒精性肝硬化，发展到肝硬化时，对肝脏的损害已经是不可逆转了。如果不加科学的治疗，控制病情的发展，那么就很可能发展为肝癌。
喝多少酒才会伤肝？
正所谓“小酌怡情，大饮伤身”，喝酒可以但一定要适量，那么这个“适量”到底是怎么算的呢？要判断是否过量饮酒，需要根据饮酒量及酒的度数，换算成酒精量。
计算公式为：酒精量（g）=饮酒量（ml）×酒的度数（%）×0.8
折合酒精男性大于每天40g，女性每天大于20g，且持续时间超过5年，才有发生酒精性肝病的风险。然而，并不是只有每天饮酒的人才有发生酒精性肝病的风险，短期大量酗酒也会对肝脏造成巨大损伤。2周内饮酒换算成酒精超过80g每天的话，其严重程度不亚于一次病毒性肝炎对肝脏的损害。
每天摄入酒精20g以下一般不会发生肝损伤，超过40g者酒精性肝病的风险明显增加。如果连续3天以上大量饮酒，每天超过200g以上，可引起急性酒精性肝炎，导致出现谵妄、出血、腹水等症状，甚至造成急性酒精中毒死亡。
如何判断酒精是否伤肝？
当饮酒者出现肝损害症状时，超过3/4的肝细胞已经失去了正常功能，肝脏的损伤已经很严重了。为了避免肝脏在不知不觉中持续受损，经常饮酒的人要时刻关注自己的身体变化，尤其是要注意以下四点：
1）小便：如果尿液长期黄得像浓茶、咖啡，就说明你的肝出了问题。酒精性肝损伤、肝炎都会导致尿色黄。
2）眼白：仔细观察酒精肝患者的眼睛不难发现，很多人的眼白部分都比较黄，这是因为长期饮酒导致肝脏受损，使胆红素逆流入血，引起血中胆红素的升高，使患者眼白发黄，除了眼白发黄以外，患者还会有皮肤发黄等症状。
3）脾胃：食欲不振、恶心腹胀、腹泻，这些症状并不意味着一定是肠胃出了毛病，很可能是你的肝脏受损导致的结果。
4）手掌：当患了酒精肝、慢性肝炎特别是肝硬化后，在大拇指和小指根部的大小鱼际处，皮肤出现了片状充血，或是红色斑点、斑块，加压后变成苍白色，这种与正常人不同的手掌称为肝掌，这是肝脏受损的一个典型表现。
另外，如果经常大量饮酒，定期体检检查肝脏也是十分必要的，需要做的检查有：
1、血常规检查
酒精肝患者可出现白细胞增多，各种形态异常的红细胞，包括靶形细胞，巨红细胞，刺状细胞和口形细胞，平均红细胞体积（MCV）增加，可能会出现血小板减少，由于酒精对骨髓的直接毒性作用或继发脾亢所引起的。
2、肝功能检查
酒精肝患者会出现血清胆红素升高，门冬氨酸转氨酶（AST）活性明显升高，而丙氨酸转氨酶（ALT）活性仅轻度上升或正常。
3、肝脏B超和CT检查
临床诊断酒精性脂肪肝选用CT平扫，肝、脾密度比值可作为衡量酒精性脂肪肝的参考标准或随访疗效的依据。还有些患者经过肝活组织检查发现有酒精性透明小体，伴有嗜中性白细胞浸润的细胞坏死，肝细胞的气球样变等情况出现。
过量饮酒危害大，一旦形成了酒精肝，也就意味着开始走上了肝脏的毁灭之路，如果再不加以控制和治疗，任其发展下去，肝脏就会受到不可逆转的损害，最终有可能发生癌变。所以平时饮酒一定要适量，注意饮食的健康，保护我们的肝脏。
