在宝宝六个月后,家长都在考虑为孩子添加辅食了,如蛋黄、菜泥、肉末等,这样可以使孩子更好的成长。而这个蔬菜很常见,宝宝经常吃帮助强化骨骼,它就是西兰花。一般来说,在宝宝添加了辅食一两个月以后就可以把西兰花压成泥状喂食,不过要注意宝宝是否适应并能消化西兰花泥。
重庆蓝天妇产医院医生指出,幼儿吃西兰花有这些益处:
1、帮助强化骨骼
西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷,可以提供人体所需要的营养素,帮助强化骨骼和生长,预防幼儿发生骨骼问题。
2、可提高免疫力
西兰花含有非常丰富的维生素和矿物质,象是硒、锌、铜、磷、维生素C、β-胡萝卜素,如果经常食用,有助于提高幼儿的免疫力。
3、可以预防便祕
西兰花和其他蔬菜一样,含有丰富的纤维,可以帮助肠胃蠕动,防止幼儿便秘。此外,它还能帮助消化,防止肠胃问题。
4、减少炎症过敏
西兰花具有抗炎的特性,可以帮助减少炎症和过敏的症状,这都是西兰花中ω-3脂肪酸和山萘酚的功劳。因此,常给孩子吃西兰花也可以防止过敏感染。
西兰花米粉
准备食材:西兰花3朵,3勺婴儿米糊,80毫升60度温水
制作方法:
1、西兰花只切前面花朵,用淡盐水泡20分钟(去除农药和小虫子)
2、把西兰花反复清洗干净,用锅里煮水,将西兰花烫3分钟
3、烫过的西兰花再切小块,方便蒸熟
4、隔水蒸西兰花10分钟(最大程度保留营养成份)
5、用料理棒把西兰花加水打泥
6、准备米糊:3勺米粉冲80毫升水
7、冲好米糊加1大勺西兰花泥,搅拌均匀,即可给孩子吃。