纸杯,生活中再常见不过的一样东西,几乎每家每户都会准备一些。当有客人来时,可以用来泡茶喝,既卫生又便捷。
然而最近有人指出,用纸杯泡出来的茶水颜色要比用玻璃杯泡出来的深。这究竟是怎么回事呢?用纸杯泡茶会对健康造成影响吗?
国家食品包装产品质量监督检验中心的工程师,为此做了一个实验。
将三种不同种类的茶叶称重后,分别用玻璃杯和纸杯泡制,半小时后,再将玻璃杯和纸杯中的茶水,分别倒入容量相同的透明烧杯中,结果显示:用纸杯泡制出的茶水颜色的确要略深于玻璃杯中的。
原因一:纸杯的保温性要比玻璃杯的保温性能好,而温度对茶色是有一定影响的,温度越高持续时间越长,茶叶中的物质溶解出的就越多,也就造成了茶色较深的现象。
原因二:纸杯内层的PE淋膜在高水温的情况下,会有极少量羰醛类的化合物释放出来。这类化合物是有一定毒性的,所以建议大家在日常中,最好不要用刚烧开的沸水在一次性纸杯中泡茶。
此外,纸杯也不适合用来盛装酒类,尤其是度数偏高的白酒。因为乙醇分子较小,易造成纸杯渗漏,溶解纸杯外层的印刷油墨,给人体带来潜藏的危害。
市面上还存在纸杯这一类纸质容器荧光物质超标的问题。我们购买时要格外留神,最简单的鉴别方法是:用小紫外线灯照一下。在紫外线灯底下,它会有显色反映,超标的会产生很亮的显色反映。
最后总结一下:能不用一次性纸杯还是别用吧,对你自己的健康对环保都有好处。