白菜种类繁多，好吃又便宜
是养生保平安的看家菜
尤其是大白菜，浑身都是宝
许多朋友吃白菜时总是丢掉白菜根
它可是个宝，丢掉肠子都悔青了！
将配菜炝炒煮开后，配上小白菜稍微炒制变色，撒上些芝麻便可出锅。
这样吃，可最大程度保存其维生素和叶绿素，营养又美味。
心情不好、消化不良时，不妨选取一些娃娃菜，做个上汤娃娃菜。
吃法：无需炝锅，直接放入娃娃菜，煮烂后放入蒜末、姜末出锅即可食用，这样吃养胃排毒，消食解毒。
大白菜
大白菜外边的白菜帮富含叶绿素和吲哚，能很好地抗氧化、抗自由基。
日常做个醋溜白菜再爽口不过了！
吃了白菜叶、白菜帮，白菜底部的白菜根是不是就要扔掉了？它可是个宝！扔掉可就亏大了！
别看白菜根不好看，但却具有解毒、排毒的功效。
