“用盐水泡车厘子、杨梅等,虫子直接钻破果皮往外爬!”很多妈妈都很担心,这些水果宝宝能吃吗?
宝宝能樱桃和杨梅吃吗?
含有丰富的蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等,可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍,还有丰富的花青素。宝宝吃杨梅能消食,生津止渴,也可以预防中暑,去痧,解除烦渴。
2类宝宝不宜吃
由于这两种水果性温热,且对胃黏膜有刺激,因此:
1.有溃疡症状者、上火者慎食;
2.牙痛、胃酸过多、上火及虚热咳嗽的人不要多食。
吃水果防虫4细节
樱桃、杨梅等水果里的虫子是无害的果蝇幼虫,并不会对人体造成伤害,也不具有传染性和寄生性,更不必担心没嚼碎的虫会到肚子里繁衍生长。
除樱桃、杨梅之外,在葡萄、西瓜等含糖度高的水果,以及蓝莓、草莓等浆果类水果,都可以找到这种幼虫。为防宝宝吃到虫子和农药残留,妈妈在给宝宝吃这些水果之前,都要仔细清洗:
细节1.仔细挑选
选樱桃:要注意挑选新鲜、光泽、完整的果实,发现腐烂有伤口的尽量不要食用。特别是要注意一下樱桃柄,因为如果果肉里有虫,很可能从樱桃柄和果肉连接的地方爬出来。
选杨梅:最好买那些刚采摘的,因为距采摘时间短,出现幼虫的几率小。一旦被保存几天后,虫卵就会因气温升高而孵化。
细节2.耐心清洗
用清水洗干净,再用淡盐水浸泡20~30分钟后再食用。
由于杨梅外表高低不平,稍微用力易破损,除了上面的方法之外,还可以在自来水下冲洗一遍,冲去杂质,取少量面粉加水调成稀的面粉水,将杨梅放入其中轻轻晃动,让面粉将脏东西或大的虫子分离出来,然后过滤出杨梅,用清水冲洗干净便可。
细节3.正确储存
清洗干净再放入冰箱:否则虫子会被冻死,再怎么浸泡虫子也无法被“逼”出来了。
吃不完冷藏:不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为透气性不好,最好用纸盒来盛放。