阳台既然可以养花，那肯定也可以种菜啦，很多朋友早就想在阳台种点小蔬菜，自给自足还健康，但是就担心每天上班没有时间打理，花花搜集了几种特别省事的蔬菜，推荐给朋友们~
韭菜
家里吃韭菜，吃的最多的就是饺子啦！花花最爱吃的的饺子就是韭菜鸡蛋馅，所以喜欢吃韭菜鸡蛋饺子的朋友真的可以考虑在阳台种些韭菜哦！
种植方法：
1、把买来的韭菜种先用水充分浸泡，最好使用温水。浸泡3-4个小时候后将种子均匀的撒在土壤中，在种子表面轻轻覆盖些土，保持土壤潮湿，然后浇水浇透。
2、当种子长成幼苗时，可以适当给补充些营养，像液肥之类的。等到幼苗再长高些时，适当增加肥料，注意勤施肥、少施肥。
3、幼苗长大后可以适量减少浇水。
生菜
生菜的收获周期是很短的，和韭菜一样，基本就是摘了吃，吃了摘。要想天天吃到生菜的话不如在阳台上多种几盆，天天挑最嫩的叶子吃。
种植方法：
把买来的生菜种直接撒在土壤中，表面轻轻盖土，然后给予适当的光照和充足的水分，很快种子就会发芽，一般来说，生菜种子的发芽率非常高。
通心菜，也叫做空心菜
通心菜特别好养，在家里种植的话都不用去专门买种子。
种植方法：
直接把在菜市场买到的新鲜的通心菜的茎掐下，插在土壤里，给予适当的温度和水分就能发芽生根，这里要注意给刚插入土壤的通心菜遮阴，避免太阳直射。
小香葱
小香葱的种植特别简单，一般香葱可以用鳞茎来繁殖。
种植方法：
1、从市场买来的新鲜带根的鳞茎，直接栽到准备好的盆里。
2、在种植过程中保持土壤湿润，光照的话，先散射养几天，然后再慢慢见光，有一个过程。
3、注意事项：把带根的香葱鳞茎剪掉顶部的叶子，种植时，每颗香葱之间保持一定的距离。
豌豆苗
豌豆苗是豌豆的嫩茎叶，含有很多种人体必需的氨基酸，老少皆宜。
种植方法：
1、把用来做豌豆苗的豆子进行浸泡，大概泡24小时，能看到根就可以。
2、准备1-2个泡沫箱子，在里面铺上潮湿的布，可以多铺几层。
3、在湿布上铺上一粒粒豆子，注意尽量不要重叠。放在太阳光下生长就可以。
4、当豌豆苗长到10厘米左右时就可以吃了，这个时候最美味了。
