作者｜柳衣衣
柳衣衣简介：国家二级营养师、高级催乳师、国家育婴师，擅长专业催乳、儿童营养、宝宝喂养、辅食添加，母婴护理。
每天都有宝妈问我关于各种辅食添加的问题，每天要吃几餐辅食比较合适？每次吃多少才够？怎么吃才能营养全面？
我参考了美国儿科学和中国营养学关于婴幼儿喂养方面的专业建议，结合了我自己的个人见解，整理了一份6-24个月宝宝的喂养要点以及每日的饮食安排计划，供宝妈们参考。
下周文章预告：《美国儿科学会推荐：0-24个月宝宝的每日食谱》
6个月宝宝的喂养要点+每日饮食计划
喂养要点
1、能量需求：9kcal/(kg·d)，比如宝宝体重7kg，能量需求是7kg*90kcal=630Kcal；母乳或配方奶仍然是宝宝主要的营养来源；
2、奶量需求：每日保持800ml以上的奶量，5~6次/天，150~200ml/次，可根据宝宝实际需求适当调整；
3、 辅食次数和用量：宝宝每日添加辅食1~2次，1~4勺/次，5g/勺；刚开始每次1－2汤匙，逐渐增加到3-4汤匙/次；
4、辅食原则：每次只添加1种新食物，由少到多、由稀至稠、由细到粗，循序渐进；每添加一种新食物，需观察1－3天，留意是否出现呕吐、腹泻或过敏等不良反应；适应一种食物后，再添加其它新的食物，或尝试混合泥；
5、辅食添加顺序：优先添加高铁辅食，比如肉泥、肝泥、高铁婴儿米粉等，最好保障每天的辅食中都富含铁。虽然没有明确的辅食品种添加顺序，但综合考量，大家可以参考这个顺序：强化铁米粉→肉泥、肝泥、蛋黄泥、鱼泥、→菜泥、果泥；
5、辅食制作：应保持纯天然原味，不加调味料，以泥糊状食物为主，由稀至稠，锻炼宝宝吞咽能力；
6、辅食品种：纯天然的食物都可以尝试，主要以谷物、肉类（含禽肉、畜肉、鱼肉、海鲜、蛋类等）、蔬菜、水果、大豆为主；蔬菜和水果应以当季新鲜品种为宜；
7、辅食进餐时间：尽量选择与家人三餐相同或相近的进餐时间，至于是先吃辅食再吃母乳，还是先吃母乳再吃辅食，一切以宝宝意愿为主，甚至可以先吃一会母乳，趁着宝宝心情好吃半勺或一勺米糊，再补母乳一次吃饱；
8、夜奶喂养：应逐渐减少夜奶喂养的次数；
9、 注意事项：①密切留意宝宝过敏的食物；②、尽量减少盐、糖及调味料的摄入；③、不能吃蜂蜜，少喝果汁、菜汁、菜水、米汤等营养密度低的食物；④不吃太硬或颗粒类易呛入气管的食物，如花生，糖果，果冻等；
7-9个月宝宝的每日饮食计划
7-9个月宝宝的喂养要点+每日饮食计划
喂养要点
1、能量需求：约600-800kcal/日，胃容量230g－280g/日，辅食能量200Kcal/日；仍以母乳或配方奶为主，1/3的能量来自于辅食；
2、 奶量需求：每日不低于600ml的奶量，4~5次/天，180－210ml/；
4、 辅食次数和食量：每日辅食喂养2次，满7个月时可以将其中1次辅食过渡成单独一餐，另一餐仍然以辅食+母乳为主；8－9个月可以过渡到2次独立的辅食主餐；
5、每日辅食搭配：每日鸡蛋1个，肉禽鱼50g，其它谷物类（含强化铁的婴儿米粉、稠粥和软面等；）、蔬菜、水果的添加量视婴儿需求而定；这是全天的用量，可以分成两餐给宝宝食用，或者一餐以蛋肉类为主，另一餐以水果蔬菜为主，可自由搭配。蛋肉类有具体的参考食用量，谷物类、蔬菜和水果没有具体参考量，可自由安排。
6、 鸡蛋过敏：如果宝宝对蛋黄或鸡蛋过敏，在回避鸡蛋的同时，应额外再增加30g的肉类，相当于每天要吃50+30＝80克的肉类辅食；
7、 食用油限量：如果宝宝辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，应额外添加约5-10g的油脂，推荐以富含a－亚麻酸的植物油为主，如亚麻籽油、核桃油等；
8、 辅食过渡：宝宝辅食应从泥糊状，逐渐过渡到带有小颗粒状的辅食，如稠粥，烂面、肉末、碎菜等，还可开始添加手指食物，如酸奶溶豆、面包条、蒸熟的红薯条，香蕉条等；
9、辅食品种：尽量让宝宝尝试与适应多样化食物，以保障宝宝的营养全面而均衡；
10、进餐时间：宝宝的辅食时间应与家人吃饭的时间相近或相同，可以将两次辅食安排在午餐和晚餐或早餐和午餐；婴幼儿注意力持续时间短，建议进餐时间控制在20分钟内；
11、夜奶喂养：宝宝应逐渐停止夜奶；
12、注意事项：①密切留意宝宝过敏的食物；②、尽量减少盐、糖及调味料的摄入；③、不能吃蜂蜜，少喝果汁、菜汁、菜水、米汤等营养密度低的食物；④不吃太硬或颗粒类易呛入气管的食物，如花生，糖果，果冻等；
7-9个月宝宝每日的饮食安排
10-12月宝宝的喂养要点+饮食安排
1、能量需求：约750-800kcal/日，胃容量约180-320g，每天从辅食中获取300kcal，占总能量的45%，母乳或配方奶占总能量的55%；
2、奶量需求：每日约600ml的奶量，3~4次/天，180－210ml/；
4、 辅食次数和食量：每日辅食喂养2－3次，其中2次是辅食主餐，可以再穿插一次1次辅食+母乳的辅食餐，穿插的辅食餐也可以水果、面包片、酸奶之类为主点心餐为主；
5、每日辅食搭配：每日鸡蛋1个，肉类50g，谷物类50g，蔬菜和水果以宝宝需求为准；这是全天的用量，可按餐次自由分配；蛋、肉类和谷物类都有具体的参考食用量，蔬菜和水果可随意。
6、 鸡蛋过敏：如果宝宝对蛋黄或鸡蛋过敏，在回避鸡蛋的同时，应额外再增加30g的肉类，相当于每天要吃50+30＝80克的肉类辅食；
7、 食用油限量：如果宝宝辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，应额外添加约5-10g的油脂，推荐以富含a－亚麻酸的植物油为主，如亚麻籽油、核桃油等；
8、 辅食过渡：宝宝辅食制作不宜再过宜精细，除了带有碎状食物，应尽量添加块状食物，像小萝卜块、秃豆块、面包片、水果块等，有利于锻炼宝宝的咀嚼能力；
9、辅食品种：应尝试并适应不同类型的食物，扩大食物种类的同时，增加食物的稠厚度和粗糙度；
10、进餐时间：宝宝3次辅食时间可以与家人的早、中、晚时间相近，利于培养宝宝的饮食规律；婴幼儿注意力持续时间短，建议进餐时间控制在20分钟内；
11、夜奶喂养：宝宝应停止夜奶；
12、鼓励宝宝自己用餐：鼓励宝宝自己抓着一些食物练习自喂，还可以让宝宝用勺子学习自己吃饭；
13、注意事项：①密切留意宝宝过敏的食物；②、尽量减少盐、糖及调味料的摄入；③、不能吃蜂蜜，少喝果汁、菜汁、菜水、米汤等营养密度低的食物；④不吃太硬或颗粒类易呛入气管的食物，如花生，糖果，果冻等；
10-12月龄宝宝的每日饮食安排
12-24个月的喂养要点+每日饮食计划
喂养要点
1、能量需求：男宝900-1100kcal，女宝800-1000kcal，美国儿科学会推荐的是1000kcal，幼儿辅食能量是550kcal，占总能量的62%，严格来说，这是一个辅食渐渐代替母乳成为主食的过渡期，但适量的奶量摄入对幼儿仍然重要；
2、奶量需求：13-24月龄幼儿奶量应维持在500ml左右，每天2-3次，每次210ml左右，除了母乳和配方奶，可适当引入鲜牛奶、酸奶、奶酪等作为辅食奶类的补充；
3、饮食安排：三餐两点或三餐三点，早、中、晚是3次主餐，上午和下午或晚上安排2－3次点心餐，以母乳、牛奶、酸奶、水果、面包片等作为点心食物；
4、饮食搭配：每天1个鸡蛋，50-75g肉禽鱼，每天50-100克的谷物类，蔬菜和水果仍以幼儿需求而定；这是全天的用量，可按餐次自由分配；
5、鸡蛋过敏：如果宝宝对蛋黄或鸡蛋过敏，在回避鸡蛋的同时，应额外增加30g的肉类，相当于每天要吃80-105g的肉类食物；
7、饮食过渡：1周岁后的宝宝已经可以接受成人大部份食物了，但要尽量避免食用过辣、过咸、过油或过甜的食物；
8、幼儿独立用餐：引导宝宝自己学习吃饭，完成独立用餐；
9、注意事项：①回避宝宝过敏的食物；②、饮食宜清淡，少盐、少糖、少调味料；③、少喝果汁、菜汁、菜水、米汤等营养密度低的食物；④不吃太大块或整颗粒类易呛入气管食物，如花生，糖果，果冻等，避免呛入气管异物；
13-24月龄宝宝每日的饮食安排
原创作者：柳衣衣，国家二级营养师、高级催乳师、国家育婴师
参考来源：《中国居民膳食指南2016》·中国营养学会
《育儿百科》美国儿科学会
图片来源：网络，版权归原作者
