在喜马拉雅悬崖蜂的产区，人们很早就学会了采集这些野蜂蜜。
挑战悬崖和易怒会蜇人的悬崖蜂，可并非易事。可以说，采蜂人是用生命在致敬。只是这种珍贵的资源数量有限，在尼泊尔,这种蜜蜂只属于当地人所有,不许外人随便取蜜，且有专门的采蜜团队。
采蜜的过程可谓惊心动魄， 采蜜人用特制的几十米长的绳梯从峭壁上爬下， 用带着刺激味道的植物扎在一起，点燃它们，从而散发出烟雾，将巢里的悬崖蜂赶跑。随着乌泱乌泱的蜂群四散，金色的蜂巢就逐渐显露出来。
随后，采蜜人用绳索和短棍固定好蜂巢，悬崖下的人们只要用力向下拽绳索，就可以把蜂巢拉落到地面收集起来。这个过程中，既要冒着从高空跌落的风险，又要冒着被愤怒的蜂群攻击的风险， 既要团队合作， 又要胆大心细， 不是经验丰富的当地人， 真是干不了这个活。
采蜂人取蜜时，一般都要留下部分蜂巢和蜂蜜，以供蜜蜂重新筑巢。因为喜马拉雅悬崖蜂的蜂巢位置如此特殊，连爱吃蜂蜜的熊，都很难闯入它们的领地，对它们威胁最大的天敌只有人类，只要人类愿意，可以给它们带来灭顶之灾。虽然文明还未完全渗透这些地区，他们却已经朴素地感知到了保留资源可持续发展的重要性。
选自《知识就是力量》杂志藏文刊
