维生素C是我们的必需营养素，属于一种有效的抗氧化剂，对女人的好处多多。
一、维生素C可以让我们更美
1、促进胶原蛋白的合成，抗衰老：维生素C具有抗氧化作用，能够有效阻击自由基，使得机体细胞保持活力，促进胶原蛋白的合成和维持，保持皮肤的紧致和弹性，帮助肾上腺分泌多种皮质荷尔蒙，起到抗衰来的作用。
2、抑制黑色素，美白肌肤：维生素C可有效收缩毛孔，淡化雀斑和黑斑，调整皮肤纹理，减少黑色素的产生，防止皮肤晒伤。
二、维生素C可以让我们更健康
1、促进牙齿和骨骼的生长，防治牙龈出血：维生素C可帮助合成骨胶原，还可使胃内形成适宜钙质吸收的酸性环境，从而有效强健骨骼；当维生素C缺乏时，会引起毛细血管破损和牙齿形成障碍，导致牙龈萎缩、出血；
2、增强免疫力和抵抗力，预防感冒：维生素C可增强中性粒细胞的杀菌能力，还可促进淋巴母细胞和免疫球蛋白的生成，提升机体对外来病毒、恶变细胞的识别和杀灭能力；在白细胞中含量丰富，机体受到感染时白细胞内的维生素C大量减少，表明维生素C在机体抗感染过程中扮演着重要角色。
3、防止贫血：维生素C可有效将难吸收利用的三价铁还原成肠道易吸收的二价铁，从而大大提升人体肝脏对铁的利用率，从而有效防止缺铁性贫血的发生。
由此我们知道维生素C对于我们非常重要，如果摄入不足就会严重损害身体健康，而且人体不能自主合成维生素C，所以每天都需要进行补充，我们都知道维生素C的主要来源是蔬菜和水果，但是这些补充维生素C的注意事项你知道吗？
（1）吃水果要有所选择：水果中有的含有丰富的维生素C，有的维生素C的含量却很少，选择合适的水果才能保证获取充足的维生素C。
（2）减少破坏维生素C的做法：冷藏和长时间的存放都会导致维生素的损失，因此不要一次性的买大量水果，水果买回来后要在比较新鲜的时候及时吃掉；洗菜时不要长时间的浸泡和清洗，炒菜的温度不要过高，炒菜的时间也不要过长。
（3）注意导致维生素C不足的影响因素：【1】吸烟：烟草中含有的尼古丁会破坏人体中的维生素C，且吸烟会对维生素C的吸收造成阻碍；【2】流汗：会导致维生素C的大量损失；【3】某些疾病和药物如安眠药、降压药、抗癌变药等也会对维生素C的吸收产生影响。
因此，如果蔬菜和水果不能满足所需的维生素C的话，也可以采用从保健品中摄取维生素C的方法，需要额外补充维生素C的人群有：
（1）抽烟较多的人群；
（2）长期从事剧烈运动或高强度运动的人群；
（3）长期在含铬、铅、镉等有害元素的污染环境中工作的人群；
（4）坏血病、白内障患者；
（5）长期服药人群；
（6）免疫力低下、易疲倦人群；
（7）膳食不均衡的上班族。
