作者｜柳衣衣
柳衣衣简介：国家二级营养师、高级催乳师、育婴师，专注0~6岁儿童营养、宝宝辅食、幼儿护理、科学育儿
有个宝妈问，她家宝宝从小脾胃差，易积食，不想吃药怎么办？
我个人通常会建议，妈妈们平时可以多注意宝宝的营养均衡，科学地结合饮食调理，结合适当的运动，慢慢地提高宝宝的免疫力和各方面的身体机能，综合调理才能达到最好的效果。
我以前推荐过很多关于健脾胃和消积食的食谱，需要的姐妹们可以查询。今天也给妈妈们推荐一道同时具备健脾胃+消积食的营养食谱——木瓜牛奶汤，还能提高免疫力，女人和宝宝都特别合适吃。
木瓜牛奶汤
营养特色
①健脾胃+消积食：木瓜中含有的蛋白酶和有机酸，具有健脾胃和消食功效；
②防辐射+分解重金属：木瓜中的果胶物质能抗辐射和促进人体重金属盐的分解；
③提高免疫力：木瓜营养丰富，含有糖类、蛋白质，脂肪，多种维生素、矿物质及人体必需的氨基酸等，尤其富含维生素C和胡萝卜素，可以增强宝宝的免疫力；
烹饪指南
参考月龄：12M+
烹饪方式：煮
烹饪时间：10分钟
烹饪难度：简单
搭配建议：作为水果汤或水果甜点食用；
注意事项：
1、纯牛奶一般建议满1周岁再尝试，但木瓜其实6个月后就可以吃了，1岁内的宝宝想要吃可以用配方奶粉代替；10个月内的宝宝食用，用料理机打碎再吃，或者直接做成木瓜泥；
2、葡萄干是丰富口感，增加营养，1岁内宝宝建议不放；
3、木瓜含有糖类物质，所以不用加糖也鲜甜；
4、木瓜可以生吃，也可以熟生，对于脾胃不好的宝宝，建议煮熟吃更好；
5、对本文食材过敏者，慎食；
参考食材
食材参考量
名称 数量
木瓜 半个
纯牛奶 300ml
葡萄干 15g
PS：此食材量是制作量，可根据宝宝需求调整食用量；
1岁内的宝宝，建议用配方奶代替纯牛奶；
10个月内宝宝建议打碎再食用；
葡萄干是丰富口感，增加营养，1岁内宝宝建议不放；
制作步骤
1、挑选新鲜成熟的木瓜，对切成两半；
PS：优先挑选表皮橙黄色、瓜肉饱满的熟木瓜更甜；
2、取其中一半的木瓜；
PS:另一半，大人可作水果生吃；
2、用勺子将木瓜籽去掉；
3、木瓜去皮后，用水清洗干净；
4、将木瓜肉切成片状，再用造型模具切割成宝宝喜欢的形状；
PS：没有模具，直接用刀切成小块即可；
5、将切好的木瓜块装盘；
6、将木瓜块倒入汤锅中；
7、将适量的牛奶倒入汤锅；
PS：牛奶大约是食材量的1.5倍即可，1岁内用配方奶代替；
8、将葡萄干清洗干净，也放入汤锅；
PS：1岁内可不放；
9、中火煮至微沸状，转小火煮3~5分钟即可；
PS：木瓜原本就能生吃，且富含VC，牛奶也不宜久煮；
10、鲜甜美味的木瓜牛奶汤出炉了！
木瓜牛奶汤
制作+配文：柳衣衣
摄影：7998
参考来源：《中国食物成分表》
