筷子是我们的传统餐具之一，拿筷子也是每个学龄前儿童都要掌握的一项技能。教宝宝用筷子这件“小事”，你知道多少？
小筷子大作用，手脑并用健脑益智
用筷子进食，既能让宝宝练习手指的各种动作，又促进了他的大脑发育，可谓训练手脑并用的“好物”。
1.强化手的精细动作发展
使用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。只有用力得当、动作协调，才能夹起食物。
2.提高手眼协调能力
想要夹取食物，就需要手和眼的亲密合作，才能夹到食物，送入口中。
3.有助于宝宝大脑发育
使用筷子时，手部关节和肌肉的动作会刺激大脑皮层，从而促进宝宝的智力发育。
筷子的正确握法
1.手握筷子前，要先将两根筷尖对齐；
2.使用时只动筷子上侧；
3.使用拇指、食指和中指3根手指头轻轻将筷子拿住；
4.拇指要放在食指的指甲旁边；
5.无名指的指甲垫在筷子下面；
6.拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住；
7.筷子后方留1厘米长距离。
训练宝宝用筷，把握时机循序渐进
2岁以下宝宝
宝宝太小，大脑发育不完善，不适合用筷子。
2-3岁宝宝
宝宝2岁过后，当他注意到你的筷子和他的勺子不一样，并表现出浓厚的“研究”兴趣时，你就可以为他准备一双筷子了。初学用筷，妈妈可以帮宝宝选择一双短而轻，无色无毒的儿童专用筷子，方便宝宝操作。
≥3岁宝宝
家长可以从游戏开始让宝宝练习使用筷子，再由简入难，让他慢慢适应。此外，宝宝开始使用筷子可能比较费劲，家长不要急于求成，试着多给宝宝一些鼓励，让他多多尝试！
1.先从爆米花开始：因为爆米花比较粗糙，不易滑脱，容易成功。在桌上放2个碗，其中一个放上爆米花，宝宝的任务就是将食物从这个碗夹到旁边的空碗，家长可先做示范。并在实际操作中帮助宝宝动作。
2.改夹黄豆：随着孩子使用筷子夹东西的成功率不断提高，可将爆米花改成黄豆，虽然夹黄豆速度比较慢，成功率比较低，家长可鼓励孩子去尝试。
每次训练大约20分钟，经过以上训练，可以开始让孩子用筷子吃饭。
温馨提示
家长可以在宝宝每天的饭菜中加入一两样他喜欢吃的，但夹取有难度的食物来提高他的积极性。对宝宝使用筷子的姿势不必过分强求，随着年龄的增长以及宝宝自己的摸索，他会做得越来越好的。宝宝使用筷子时，家长一定要在场看管，千万不能让他拿着筷子到处跑或是玩耍，以防宝宝摔倒时被筷子戳伤。
为宝宝选筷4注意
1.形状：上端四方体、下端圆柱体的儿童筷子（不建议购买专用训练筷，它会限制宝宝手部动作自由发挥）。
2.材质：最好是原木/竹筷（无漆），越本色越好。
3.存放：宝宝的筷子应存放在通风、干燥处，并做到定期消毒，以策安全。
4.保质期：筷子的使用也是有保质期的，建议每3个月给宝宝更换一次。
