孩子生长发育期间，妈妈应提供合理饮食，使孩子在饮食中得到免疫保护，增强孩子的免疫力。
O一3岁
刚出生的孩子可从母体获得免疫力，这种免疫保护可持续6个月左右。6个月以后，孩子自身的免疫系统开始发育，l岁左右其体内免疫水平达到成人的60%,3岁时达到成人的80%。所以0—3岁是孩子免疫力较弱的时期。
无论母乳喂养还是人工喂养的孩子，4个月后单纯母乳及乳制品都不能满足其快速生长的需要，必须添加辅食，直到1岁后孩子基本上以食物为主，妈妈应有计划地添加促进孩子免疫力合成的物质或免疫制剂，保护孩子的免疫力。
食物中能提高免疫力的物质主要是多种维生素和微量元素，以维生素A、C、D和微量元素锌作用最为显著。维生素A存在于动物肝脏、奶粉、蛋类、胡萝卜、油菜、菠菜、空心菜、香菜、韭菜中。维生素C含量丰富的食物有柠檬、橙子、西红柿、青椒等。食物中维生素D含量高的是动物肝脏和蛋黄。微量元素锌含量丰富的食物有鱼、蛋、动物肝、谷类等。
乳类食品中所含的与免疫相关的营养素较少，孩子在二三个月大时，应少量添加鲜果汁、菜汁、蛋黄、鱼泥等。因此，妈妈应给予孩子品种多样的饮食，以保证其各种维生素和微量元素的摄入。
3岁一10岁
孩子3岁左右时，免疫力逐渐发育成熟，只是呼吸道及消化道免疫力仍低，呼吸道和消化道易感染，容易出现感冒、腹泻、肠炎、支气管炎和肺炎等。
此时期的孩子需要进行多方面的免疫保护，不仅要给他提供健康饮食，还要让其建立良好的生活习惯等。健康饮食包括饮食成分合理搭配和饮食有规律，这样孩子不仅发育正常，且身心健康。
3岁一10岁
孩子常出现的饮食问题
1．偏食使孩子营养素摄入不合理，致使体内维生素和微量元素供应不足。
生活在城市的孩子更易出现维生素缺乏，因为其进食新鲜水果蔬菜较少，水果蔬菜经储存、包装，其中的维生素有损失。
2．不良饮食行为如暴饮暴食、喜吃油腻食物和嗜好甜食，影响身体免疫力。孩子吃了油腻、太甜的食物后，身体将血液调到消化系统，促进食物消化吸收。但免疫力“卫兵”因血流较少，处于不活跃状态，一旦有感染原侵入，免疫力防御系统脆弱，便给病原体、细菌或病毒可乘之机。
3．喜欢快餐。快餐配方简单，却谈不上营养均衡，只是能填饱肚子。孩子若天天早晨不吃饭，中午吃快餐，很容易出现饮食失调，尤其是维生素缺乏。
所以孩子3岁～10岁期间，应建立良好的饮食习惯，饮食做到粗细搭配、荤素搭配、新鲜水果与蔬菜搭配。同时，妈妈应注意提高烹调技术，注意花色品种多样化，重视色、香、味，调味适当，避免使用刺激性调味品，少给孩子吃油炸油腻辛辣食物。
妈妈还应给这个阶段的孩子营造轻松、愉快的进餐环境，让孩子愉快进餐，吃饭时不放音乐、不看电视。另外，不要在吃饭时批评、教训、打骂孩子，这样才能既保证孩子所需各种营养的吸收，也促进其肌体免疫系统功能的正常。
