忙碌的上班族饮食如何达到营养均衡?

最近张一山在一个访谈节目中透露自己生病了,并表示年底要休息一阵子,有粉丝爆料说张一山得的是胆囊息肉。胆囊息肉大多是由于饮食不规律,不爱吃早餐引起的。

谈到饮食不规律,不爱吃早餐,除了忙得不停拍戏的明星外,还有一类人群也有此趋势:上班工作狂人。

有人说:时间就像海绵里的水,挤挤总会有的。很多在职场上取得成就的人也是靠争分夺秒地利用时间才一步一步获得成功的,经常看到人们急匆匆地赶着去上班,到了中午吃饭的时间还在忙,叫来外卖也是边吃边工作。

最近这几年,经常会有过劳死的新闻出来,“身体是革命的本钱”,事业再成功,如果没有健康做后盾,也是大打折扣。

上班族工作繁忙,没有时间吃饭,常常简单凑合地吃一顿,频繁地招待应酬,酒肉无度;盲目跟风,购买大量补品当营养品;为了追求形象,过度节食减肥等,不良的饮食行为和习惯都为身体的健康带来无尽的伤害。

当今上班族饮食存在的两大问题

1经常不吃早餐或者随便对付早餐

很多上班族为了赶时间,经常是在上班途中随便买点豆浆油条包子面包之类的,更有一些人干脆不吃早餐直接到公司上班。

不吃早餐的危害:

①反应迟钝。早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

②容易患慢性病。不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

③容易得胃病。直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

④容易患胆囊疾病。不吃早餐,则晚上分泌的胆汁利用不上,存留于胆囊内,胆汁在胆囊内滞留时间过长,则容易患上胆囊疾病。

2营养不均衡

上班族除了晚上或者周末有时间自己做饭外,其他基本都是在外面吃的,要不就是工作应酬吃大餐,要不就是自己吃快餐。

自己吃快餐,食物种类有限,虽然可以变着法点快餐,可还是会导致营养不均衡,而且快餐很多都是高热量。

工作应酬吃大餐,饭局经常是高盐、高脂、高热量的食物,往往会加重心脑血管、肾脏、肝脏的负担,经常光临容易导致肥胖、高血压、高脂血、冠心病的发生,而且饭局少不了要喝酒,使得很多年轻人就患上酒精性脂肪肝。

有了好身体才能有精力好好工作,好好工作,才能获得相应的报酬,才能吃好,喝好;吃好喝好,才能身体好,这是一个良性循环过程,我们每一个职场中人,都要努力实践好这个过程。

上班族饮食原则要点

1要多吃富含维生素的食物。维生素作为人体必须的营养素之一,不能由人本身合成,而只能从食物中摄取。在维生素中,维生素B1、维生素B2,维生素B6,维生素B12都是与人体神经功能息息相关的营养素,它们在人体神经系统传导过程中发挥着重要的作用,因此,疲惫的上班族在饮食的选择上,应多吃些深色蔬菜、粗粮等维生素含量丰富的食物。

2多补充富含矿物质的食物。在人体所需的矿物质中,钙、磷、钾、镁等众多营养素也是神经系统的重要媒介物质。如果过劳族真想要有效地解除神经系统的过度疲劳,缓解忧虑、烦躁等症状,富含矿物质的食物必不可少。

3补充适量的动物性食物。动物性食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物是神经系统正常运转离不开的物质,只有保证体内所需营养的供给,才能有效地改善和调节大脑功能,缓解神经疲劳。但是动物性食物,过多地食用,一是油腻,不易消化;二是容易造成脂肪堆积,所以大家要按照身体所需控制量。

4适量摄入坚果类食品。坚果是脂肪含量丰富的食品,对于过劳族来说,他们是不可缺少的。因为坚果中含有丰富的矿物质,同时富含多种不饱和脂肪酸,为大脑神经系统的调节起着重要的传导作用,也是维护大脑正常运转,提高记忆力、工作效率的重要物质。

5每天要补充足够的水。每天补充足够的水不仅可以提高免疫系统的活力,对抗细菌的侵犯,还能刺激神经生成抗抑郁的物质。同时水还是制造天然睡眠调节剂的必需品,让过劳族能够很快入睡,以此减轻疲劳,恢复体力。

以上仅仅是上班族向营养均衡靠拢的饮食要点,下一篇再给大家讲解具体的操作方法。