宝宝不宜吃盐,吃低钠盐总可以吧?教你正确的吃盐方法!

网络上的信息真假难辨,孩子的饮食健康问题尤甚。曾有一条“低钠盐竟是‘送命盐’”的传闻让无数父母阵脚大乱:高钠的不能吃,低钠的也不能吃,到底该给宝宝怎么吃盐呀?

低钠盐真的是“送命盐”吗?

首先,并不是简单的食用低钠盐致病。医院接诊过高钾血症患者,大多是尿毒症患者,并不是食用低钠盐致病的。

高钾血症病因主要有3方面:

一是单纯摄入或误服含钾多的食物、药物(如:青霉素钾盐),或输入贮存过久的血液;

二是肾功能排钾功能受损或摄入钾量超过肾脏排钾能力;

三是输入不相合的血液或其他原因引起的严重溶血、缺氧、酸中毒以及外伤所致的挤压综合征等。

其次,钾摄入过多会被肾脏排泄掉。肾脏是人体排钾最主要的器官,如果摄入的钾不足,肾脏就会减少钾的排泄;如果摄入过多,肾脏就会将多余的钾排泄掉。食盐里以钾代替钠的意义是在食用同样咸味的饮食下,钠的摄取量已经减少很大一部分,同时也摄入了钾,钾的摄入还具有降血压、保护血管壁的功能。

结论来了:

1.如果你肾功能正常,食用低钠盐几乎不会发生高钾血症。

2.不过肾脏功能异常的患者,则不建议用低钠高钾盐。

如何给宝宝正确吃盐?

建议成人每天从食物中获取的钠应小于2克(即<5克盐),而对于小宝宝的钠摄入量,请看以下提示:

1岁以内:不必额外添加

婴幼儿的味觉比成人迟钝,只要不用成人食物刺激婴儿,他们完全可接受不加盐的食物,而从奶等饮食中摄取所需的钠。

1岁以上:不必强行添加

很多父母将“1岁以内不加盐”理解为1岁是加不加盐的严格分水岭,只要宝宝满了1岁就必须加盐。其实并不然,如果宝宝1岁后对不加盐的食物接受度仍旧很高,就不必强行添加食盐。因为我们日常生活中有太多机会从食物中摄入钠,所以1岁后即使不额外加盐,孩子也不会因此出现钠不足。

2类高钠食物宝宝需避开

父母应该避免让宝宝进食过多含钠的食品:

1.天然食物

如母乳、配方奶粉、营养米粉、牛奶、奶油(钠含量约50mg/100g)、鸡蛋(80mg/100g)等。

2.加工食品

这类食品中的钠含量更高,如面包(约250mg/100g)、培根等加工肉类(约1500mg/100g)、饼干及爆米花(约1500mg/100g)。