海象牙（walrus ivory）是海象的两颗上犬齿，作为一种艺术品制作材料，也被称为morse。最著名的太平洋海象的牙齿可以达到一米的长度，常常作为商业雕刻艺术品进行贸易往来。
海象在成长期会经常对自己的獠牙进行打磨，日积月累后象牙表面便会形成一层搪瓷般的光泽。海象牙的整个横截面一般都是椭圆形，有着经典的象牙白外观。根据品质的不同，一般将象牙分成初级象牙和次级象牙。
在制刀界，海象牙得到了广泛的使用，一般多见于猎刀手柄的制作。海象牙以高雅奢华的外观，被许多手工刀匠喜欢，质地细密，握感舒适。但因价格昂贵，多见于高端的优质手工刀。
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