随着心血管疾病的频发和患病人群的逐渐增多，我们不难发现，在日常生活中，饮食与心血管疾病发生和发展密切相关。高盐、高油、高脂的饮食方式下，往往会早就一颗“千疮百孔”的心脏。同样，正确的饮食，至少能够保证你吃出一半的好心脏。
多吃粗粮、蔬果
粗粮可降心衰。谷物、杂豆富含有高纤维和维生素，矿物质和抗氧化剂。研究发现，水溶性膳食纤维具有排泄钠的作用，经常食用能预防高血压。所以，成年人一天的饮食中，杂粮的进食量应占到三分一。
蔬果可防心脏病。《中国居民膳食指南》建议：成人每天应进食250~300克的新鲜水果和500g左右的新鲜蔬菜。花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收；而胡萝卜、西红柿、红薯等富含胡萝卜素，有助于缓解动脉硬化。蓝莓、蔓越莓、黑莓和草莓等浆果中的抗氧化成分含量最高，而血糖指数却相对较低，可有效降低血栓及心脏病危险。
少吃高盐、饮料、加工肉食
高盐饮食。吃盐过多容易出现水钠潴溜，从而加重心脏负担。另外，大量临床数据显示，高盐摄入与人体血压呈正比，同时吃盐多还会使血浆胆固醇升高，导致动脉粥样硬化的风险。
饮料。据《营养学杂志》的研究发现，若儿童每周少喝1瓶含糖饮料，就能改善心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。而儿童喝的含糖饮料份数越多，血液中的甘油三酯含量就越高，对心脏的危害也就越大。
加工肉食。香肠、培根、热狗、火腿等加工肉食中含有较多额钠、硝酸盐、磷酸盐等，对心脏都有一定的不良影响。故，爱吃肉的朋友不妨多吃一些牛肉，因为很多心血管病都是由血脂高引起的，而牛肉中的脂肪要比猪肉少很多。
