英国人PetitFancy在12岁的时候爷爷去世,他的爷爷是一位中国人,早期来到英国成家,从此再也没有回到中国,老人在弥留之际特别想吃一口中国饺子(dumpling)但是始终未能如愿。从此饺子这个词进深深印入PetitFancy脑海里。
大学毕业的他有机会去他国家工作,心理却也一直很好奇爷爷嘴里念叨的饺子长什么样,在他的想象里饺子应该是这样的,是不是很奇怪?
PetitFancy脑海里的饺子模样
有一年去意大利工作的时候他终于认识了饺子。并且还品尝了意大利饺子,他说这种东西像干面包,里面有一些蔬菜,吃的时候要狠狠的嚼,牙齿不好的真的难以下咽。
他在意大利见到的饺子(dumpling)
从此之后etitFancy就一直以为他在意大利见到的饺子是长这样的,不过他觉得并没有多么好吃。
不久后去捷克旅游的时候,他听说捷克那也有饺子就准备去尝尝,可是到了那饺子的模样又打破了他对饺子的认识,到底爷爷嘴里说的长什么样?他有点犯晕了。
PetitFancy在捷克吃到的饺子
在捷克的布拉格当地最有名的菜就是饺子和鸭子。
后来在法国开了几家日本饭店,PetitFancy便去一探究竟。(PetitFancy觉得中国和日本离得不远)可是端上来的更让他迷糊了,有点类似于第一次在意大利吃的饺子,只不过日本的饺子是软皮的,味道要比在意大利吃的要好。但是和捷克吃到就完全不是一个种类了。
PetitFancy吃到的日本饺子
到底饺子长什么样?PetitFancy吃了三次饺子每次都做的不一样,于是这种好奇更加坚定了他来中国的想法。
终于在有一天他踏上了去中国上海的航班,这对于PetitFancy来说饺子这个困扰了他很多年的谜团马上就要揭晓了爷爷怀念的饺子自己终于要见到他的庐山真面目了。
由于对中国不熟悉,下了飞机只能凭借地图上标写的坐标找到一家饺子馆,服务员端上来的饺子是这样的。
在中国PetitFancy第一次吃到的饺子
PetitFancy说第一次吃到中国饺子(dumpling)的时候心情非常激动,原来这就是爷爷喜欢的饺子和之前见到的饺子样子大不一样。PetitFancy一口气吃了两盘,比之前在意大利、捷克、日本饭店吃到的都要好吃。PetitFancy相信正是因为自己的血液里流淌着中国人的基因,自己一下子就爱上了这个口味。
但是好近不长在中国转悠的PetitFancy又发现了一种饺子,这和之前吃到的饺子又不一样了,它们是用水煮出来的,味道分好几种,入口有一种肉菜的香味,这时PetitFancy才知道爷爷嘴里和中国人说的饺子是长这样的。
中国饺子
PetitFancy说自己吃饺子真是一场冒险之旅,期间吃到的有感觉不错的也有印象不好的,但是他最喜欢吃的还会最后那一道饺子,因为那是爷爷喜欢的。