枸杞大家都吃过，也受到很多养生人士的追捧。在大家的印象中，枸杞是养血补血、补肾治虚的“法宝”，但对于其他用处并不是很清楚，其实，经常食用枸杞的人还应该知道，此药材对于治疗脂肪肝有很多好处。
中医认为，枸杞性味甘平，能软化血管、滋补肝肾、益精明目，增强免疫力等。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳、降血压和降胆固醇。
另外医学研究发现，在枸杞叶、果实和根皮里发现含有丰富的甜茶碱，对于肝脏内脂肪贮存过多的病人来说，甜茶碱有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞还可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复；就连枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏解毒、改善肝功能的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞子或叶、根皮。
下面便为大家介绍5种枸杞治疗慢性病的方法，这些疾病包括脂肪肝、糖尿病、高血压、慢性肝炎等。
1、枸杞代茶饮：脂肪肝
每天取10-15粒枸杞子开水冲泡代茶饮，也可把新鲜枸杞叶洗净，置阳光下晒干，再用炒锅炒制成茶，每天用干品10克泡开水，频频饮用，对脂肪肝有辅助治疗作用。
2、参杞烧海参：慢性肝炎
取党参10克，枸杞子10克，水发海参300克，玉兰片50克。党参洗净切片，用水煮法提取其浓缩液10毫升，其余蒸熟；海参切块烫好，玉兰片切薄片；放入材料煸炒，加适当调料和清汤煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液、玉兰片和枸杞子即成。此方可补脾胃，益精血，对贫血、糖尿病、慢性肝炎、阳痿遗精等都有比较好的效果。
3、枸杞日常饮：养肝护肝
将枸杞子15克洗净，略放些盐，与大米一同蒸熟做米饭吃；或用枸杞子30克，大米100克，煮粥当早、晚餐食用。
4、枸杞炒里脊：滋补肝肾
取猪里脊肉250克，枸杞子50克，水发木耳、水发笋片、山药各25克，鸡蛋清1个，油炒，适当调味。该方滋补肝肾，养血补血，益精明目，具有抗炎症、降血糖血脂、防止脂肪肝形成的作用。
5、山药银耳羹：高血压、糖尿病引起的脂肪肝
山药200克，银耳50克，枸杞15克，花生米20克，澱粉适量，煮羹吃。该方滋养肝肾，镇静明目等作用，适用于高血压，糖尿病等引起的脂肪肝。
枸杞要常吃，而且要长期坚持，每天吃一点，但不可一次大量食用，最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞子比较合适;治疗用可增至30克。
