披萨小朋友们都爱吃,浓浓的番茄夹着奶酪的香醇真是太美味了。不过传统披萨的制作方法有点复杂,而且还需要烤箱。今天介绍的这款披萨不用烤箱,也不用发面,甚至连黄油都不用,就可以做。做法呢,自然也是很简单啦。
今日早餐清单——简易小披萨。这款披萨不论是当早餐或者加餐小零食都是不错的选择,换下材料又是另外一番风味。
小披萨配料清单:普通面粉、土豆(刨丝)、鸡蛋、纯净水、盐、胡椒粉、洋葱(切小丁)、红甜椒(切小丁)、番茄酱、马苏里拉奶酪
1、先将土豆丝刨成丝,加入鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉搅拌均匀;
2、将混合面糊搅拌至无面粉颗粒,水的量以面糊呈芝麻糊稠稀为宜;
3、电饭锅按“煮饭键”,待电饭锅热3分钟后加入面糊填满锅底盖上盖子煲煮;
4、5分钟后面饼四周已经煲的略微有些干,加入切碎的洋葱和红椒丁,再撒上马苏里拉奶酪,盖上锅盖再煲5分钟即可出锅。
因为每家的电饭煲脾气都不一样,但是记住这几点:
1、锅稍微有点热时加入面糊;
2、待面糊四周已经煲干水分,表面还呈稀状放入蔬菜和奶酪;
3、等奶酪完全融化即可出锅,出锅时要小心将底部都用铲子铲离锅底后在慢慢的拿出锅。
好了,今天的早餐就做完了。小披萨的蔬菜也可以随心搭配,或者做成水果披萨,放些培根都是不错的哦!
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