不论春夏秋冬中国人都喜欢那一口烧的沸滚滚的火锅，其实外国人也喜欢火锅，更有很多外国人拜倒在中国餐桌之下。
在国外知乎上就曾专门讨论中国美食，很多吃过中国菜的外国人纷纷发表留言，他们都用亲身经历告诉我们中国菜的博大精深。
外国知乎提问对中国菜的看法
有一位外国网友似乎爱吃中国学校食堂饭，他在留言中写到：我因为工作在北京一家学校待了40多天，天哪！我从来没有见过花样如此多的中国菜，价格还便宜的很，两美元你能让你吃到饱。这里保证没有外国游客来吃过！因为菜单上全是中文没有英文和图片。我在这里吃了这么多天，还从来没有遇到不喜欢吃的。
吃学校食堂饭的外国学生
另外一位网友写到：我现在已经回国了说起中国菜，我只能感慨：中国菜啊!中国菜!你只有去过中国才会知道完全和任何西方国家的菜肴不一样。我可以保证你在中国每天吃的都不会重样。我真的被中国菜征服了，他是我吃到最好的食物。现在教大家吃中国菜肴注意的几点事项。在中国有一道菜，你闻到一定会恶心到那就是中国的臭豆腐，但是只要你敢吃保证会说好！我就是这样。还有中国的烤鸭，吃完了你一定会跳起来，太好吃了。还有他们喜欢吃的火锅，有辣锅还有白锅，吃的时候需要把菜在里面涮一下。还有中国人喝酒他们说干杯的时候，你一定要一口喝完他们说这是礼貌，他们也经常这样喝东西。
吃臭豆腐的外国人
网友留言
“中国菜真的太好吃了，在广东，上海，北京，四川，浙江，每个地方的菜都不一样！他们的做法也很复杂，我敢说连米其林厨师都比不上好吗…因为中国美食讲究色香味具全，这点任何别的国家都比不过。”
吃中国菜的外国人
一位日本也在下面留言了他说：我是一位在美国的亚洲人，可以说中国菜拯救了我，我实在习惯不了美国菜。有时候我经常用米饭拌酱油吃，实在想日本料理的时候，我就会去中国餐馆，因为中国菜和日本料理有点像，但是日本料理在美国开店的太少，我要佩服中国人能在全世界各个角落看到他们，并且他们一直都在做中国菜。
开在美国的中餐馆
另外一位在中国生活了十几年的外国人评论道“我能告诉你们我在中国生活了十几年吗？我经常还能发现自己没吃的东西......我觉得中国菜是世界最好吃的菜，但是我们很多外国人并没有认识到他们有多好吃，要是从用材和色香味上来讲，我们熟悉的法国菜根本就不是对手。”
吃火锅的外国人
他继续介绍道：在来中国之前我会以为中国就那些鸡爪，骨头，猪肝之类的菜，但是当我真正来到中国的时候，在街头买了一串羊肉串吃了一口我就被惊艳到了。现在网上只说中国有什么奇怪的食物，从来不说中国其他菜真的很多。还有我个人特别喜欢吃川菜可能是我喜欢吃辣吧！中国的火锅让我吃到哭，我真的想移民中国了，中国真是个神秘的大国，我还要继续探索下去。
