晚餐是三餐中很容易出问题的一餐，这其中有两个极端：有的人相信“过午不食”的原理，为了减肥晚上不吃东西，还有的人因为工作太忙或其他原因没空吃晚餐；而另外一部分人则因为白天吃的太寒酸，就把晚餐吃的十分丰盛或者由于事务繁忙把晚餐推到很晚才吃。殊不知这些不良的晚餐习惯都会危害我们的身体健康！
“过午不食”危害大
很多人相信“过午不食”是古人流传下来的养生秘诀，再结合现在吃晚餐容易长胖的观点，于是乎就从三餐之中把晚餐简单的抹去了。一部分人可能会确实发现自己瘦了，但与此相伴的还有精神萎靡、体能下降、脸色暗淡等严重的“副作用”。还记得前段时间杭州的一位29岁小伙坚信“过午不食”，坚持了5年不吃晚餐，结果得了胃溃疡，长期不吃晚餐危害很大！
危害一：损伤肠胃
说到过午不食的危害，对于肠胃的损伤是最直接的。如果过了中午就不吃东西了，再到第二天早上连续十几个小时不进食，可想而知会对肠胃造成怎样的折磨，胃部会因饥饿而收缩，长期如此胃痛、胃酸就会出现，引发胃病就是迟早的事。尤其是对于那些平时肠胃本身就不好的人来说危害更大。
危害二：影响睡眠
相信大家都有晚上饿得睡不着觉的经历吧，到了晚上，午餐摄入的食物早已被消化吸收，如果坚持不吃晚饭，很可能就会饿得睡不着觉。身体得不到正常休息，第二天就会感觉很疲惫，注意力不集中，工作和学习效率都会下降。久而久之会导致精神状态不佳，甚至降低免疫力。
危害三：容易发胖
不吃晚饭，身体得不到所需的能量就会放慢新陈代谢的速度，减少能量损耗。这样一来肌肉会被身体优先牺牲来保存脂肪，肌肉一旦减少，基础代谢速度就下降了，从而形成恶性循环，这也是为什么很多人通过节食减肥却经常反弹的原因。
晚餐过量问题多
很多人在忙碌了一天之后都选择吃顿好的犒劳犒劳自己，要么回家大开吃戒，要么和三五好友吃烧烤、大排档，请客应酬也多在晚上，往往是在酒足饭饱之后才上床休息，殊不知这样做会引发各种问题。
晚餐吃得太多，久而久之消化功能会下降，胃肠功能出现障碍，进而引起胃肠疾病，胃炎、胃溃疡，肠炎、便秘、肠癌等等；若晚餐吃的太饱，活动量却很少，能量消耗就会随之降低了很多。多余的热量会合成脂肪在体内储存起来，久而久之会导致肥胖的发生；晚餐过量还会引发心脑血管疾病、糖尿病、胰腺炎等疾病；晚餐吃的太多，导致早上就没胃口，中午一下子又会猛吃，从而产生恶性循环。
晚餐吃得晚易患尿结石
很多人因为加班等原因错过了饭点，等回到家已经很晚了，而人排尿的高峰是在饭后4～5小时，如果晚餐吃的太晚，没过多久就上床睡觉，会导致身体里的钙不能及时随尿液排出。而这些钙主要沉积在尿道里，时间久了，钙不断沉积就很容易形成尿路结石。
晚餐正确健康的吃法
1、晚餐要少吃：与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的30%。
2、晚餐要早吃：晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率，建议在晚上6点左右进餐为好，最晚不能超过8点。
3、晚餐要素吃：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
希望大家能够掌握晚餐的正确吃法，尽早改正以前那些不良的晚餐习惯，避免病从口入！
