从科学角度来解释，普洱茶里还有茶多酚和生物碱，可以加快心脏跳动、兴奋大脑神经、促进胃液分泌。
喝普洱茶的人都有这个体会，喝普洱茶可以提神，让人精神起来。
但由于普洱茶能加快人体新陈代谢，代谢过程中会造成身体的糖份大量排出体外，随后会在喝茶过程中有强烈的饥饿感。
喜欢空腹喝浓普洱茶，或者刚开始喝普洱茶的人，饥饿感更明显，随之而来的是身体出现类似低血糖一样的症状，这被称之为醉茶。
但普洱茶醉是什么样的感觉呢?
一是晕，头昏昏沉沉。这点倒和喝酒差不多，意识模糊。
二是乏力，没有力气。你会感觉到饿，可能突然想站起来，一下子发现居然不那么容易。
如何避免普洱茶醉,方法如下;
1、喝普洱茶不要过浓。
2、喝普洱茶不要过猛。
3、不要空腹喝普洱茶。
喝茶时不妨吃些茶食，例如：枣子、橄榄、花生、小甜点等。这些东西，有咸，有甜，既可补充钠离子，又能增加血糖，这样就少有茶醉的现象发生了。
万一茶醉了，可以立即吃些甜食，或多喝些开水，茶醉的现象就会渐渐消退。
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