色素是一种具有特定颜色的化学物质。而生物色素是我们的身体各部分的颜色，但这不是它们的主要功能。这种色素在人体的日常运作中起着至关重要的作用。例如，黑色素是我们皮肤中的黑色色素，它有助于保护我们的皮肤免受阳光的伤害。视紫质是一种紫色色素，它是人眼中锥细胞三种色觉感光色素中的一种。它可以使我们在昏暗的光线下看见东西。血红蛋白是一种红色色素，它将氧气从我们的肺输送到我们的细胞。
有许多疾病都是由色素量不足或过量造成的。这些疾病有：“白癜风、黄疸与缺铁性贫血等。”白癜风是由于皮肤中的黑色素丢失；黄疸是胆红素聚集在皮肤上；而缺铁性贫血是有时由于血液中缺少血红蛋白或红细胞中含有血红蛋白所引起。
白癜风是皮肤中的黑色素细胞被破坏，造成皮肤有白色斑块。白癜风的病因一般来说分为几下几种，第一有可能是由于特定基因的遗传，使人易患黑色素损失。第二种理论认为白癜风是一种自身免疫性疾病。胆红素血症是胆红素过于集中在一起。而胆红素聚主要集中在皮肤和巩膜（眼球的白色部分），产生黄色称为黄疸。如果太多的红细胞被破坏，会导致血红蛋白和胆红素生产故障。疾病也会由于肝损伤，防止释放胆红素进入小肠或由于在运输胆汁通道造成阻塞。
综上所述，我们对人体的这些黑色素、叶黄素、玉米黄质、血红蛋白等都有了一定的简单了解。他们是我们身体中不可或缺的一部份，而其它色素也都是身体色素的重要份子。它们的功能、作用机制与身体的其他部分相互作用。这也是科学家们发现人体色素的变化会反应健康问题的重要依据。（科技新发现康斯坦丁）
