夏天到了，很多人都喜欢储存矿泉水，以便不时之需。但有时喝不完又会过期，看着这些水扔掉太可惜，不扔继续饮用的话，安全吗？简单的答案是，水在过期后通常是可以安全饮用的。你不会因为喝掉过期的矿泉水而生病或者死亡，这种可能性可以小到忽略不计，但不管怎样，相信很多人仍然会对“过期”水有相关的疑虑。
一般来说，当温度升高时，较高水平的锑（痕量重金属）通过塑料瓶子浸入水中。如果您在炎热高温的车中或是在同等密闭的环境中放置瓶装矿泉水，而这些矿泉水您又不能确定它被储存多久时间的话，那么您很有可能会承受较高的肺部感染、心脏和胃肠道疾病的风险。此外，除了锑，还有双酚A，也被称为BPA，是在聚碳酸酯塑料和环氧树脂中发现的一种化学物质，可以在体内模拟雌激素。像聚碳酸酯塑料通常用于储存食品和饮料的容器，如水壶。而环氧树脂用于涂覆金属制品的内部，像食品罐、瓶盖和供水管线，一些牙科所用的密封剂和复合材料也都可能含有BPA。
平时，如果你第二天喝了一杯或者一口过夜水，可能你尝起来感觉它有点酸。或许你会怀疑水已经坏掉，但是这个酸味实际上是因为水被暴露在空气中，使得它稍微酸性，成为灰尘和微生物的家园。只要给杯子盖上盖子，可能还是安全的，但随着时间的推移，微生物还是将继续增加。根据疾病控制和预防中心，1973年以来，至少有14起与瓶装水相关的疫情已被记录在案。但自2010年以来一直没有发现疫情。
其实只要瓶装矿泉水储存在阴凉处，不被阳光直射或在高温下，还是可以安全的存放很长时间。但一定要确保远离农药和汽油，并且每个瓶子都不会受到损害。即使它已经过期，也还是可以饮用的。
