宝贝入托体检，医生抽血抽了有五分钟，搞不懂是手法问题还是朵朵的血不好抽看的我心里难受。别的医生都抽完四个娃了她才抽完，医生在她胳膊上使劲捏又重新绑了皮带。血往样品管里留，我的心有点疼了。好在朵朵一直很平静耐心的等着医生。这么乖的娃娃，回来先炖个牛肉赶快给补补血吧。
今天这款牛肉做法和平时的红烧有点不同，是咸甜口味的，很适合孩子口味的一款牛肉菜品。而且我特意加了冰糖，颜色不仅更好看，口感也多了一层风味。
烧牛肉配料清单：胡萝卜、牛肉、大蒜（拍块）、生姜（切片）、五香粉、生抽、老抽、冰糖、盐
1、先将牛肉切小块，用生姜（切片）、五香粉、生抽、老抽将牛肉腌渍20分钟；
2、热锅烧热油后加入蒜块翻炒出香味后加入牛肉翻炒；
3、待牛肉表皮炒紧后加入适量冰糖，来回翻炒至冰糖融化。冰糖的量不可太多，否则甜度太大影响口感；
4、在锅中倒入清水，待水煮沸后开小火慢炖1个小时候加入胡萝卜，再炖20分钟后开大火收干汤汁，即可盛盘食用。
这次买的牛肉比较嫩只炖了一个多小时就软烂了，如果买到老的牛肉也没关系，再多炖一会就行了。这样一盘色香味俱全的胡萝卜烧牛肉就做好了，宝贝啊，多吃两块，快补起来吧！
