蛋白质是人体的必需成分，也是非常重要的成分，豪不夸张的说，蛋白质是生命的物质基础。当蛋白质的好处逐渐被人们所认识、接受以后，市面上的蛋白粉也悄而起之，蛋白粉的作用更是被商家炒的天上有地上无，仿佛吃了蛋白粉就能立刻精神百倍、能包治百病一般。但是，蛋白粉真的有这种奇效吗？补充蛋白粉是不是多多益善呢？
蛋白粉的分类
现如今，市面上的蛋白粉大致可以分为这样几类。一类是酪蛋白、一类是乳清蛋白，另一类是从大豆中提取的大豆蛋白，还有一类是由以上几种蛋白粉混合而来的混合蛋白。不管是哪一类蛋白粉，都有为我们的身体提供蛋白质的作用。
蛋白粉多多益善吗
蛋白粉的作用是给人体补充蛋白质，适用于缺乏蛋白质的人群，比如饮食中蛋白质长期不足的老人和孩子，外科手术之后、创伤、肿瘤放疗或化疗的人等。但是，蛋白质摄入量正好满足人体需要时，切忌勿乱补充蛋白粉。因为超过人体需要量的蛋白质对人体有害无利。
过多的摄入蛋白质时，多余的蛋白质会再体内代谢成尿素、肌酐等含氮物质，进一步代谢成体内废物。这些废物通过肝脏解毒，通过肾脏排泄，所以会加重肝脏和肾脏负担。另外，蛋白质过量时，会加快骨骼中钙的流失，尿钙排出量增加，容易患肾结石。
若我们只注重蛋白质的增加，蔬菜、水果和其他食物等很容易忽略，这样会造成其他营养素缺乏。所以，正常健康人不适合额外补充蛋白粉，而最好的蛋白质也是由食物中所获取的。
