易武的普洱茶历史源远流长，为六大茶山之首。其茶质之好，已成历史公论，这一点从易武茶在众多经典茶品中所占分量一眼即可看出。无论是茶商，还是一般品茗者，易武都是一个再熟悉不过而又光芒四射的名字。所以很多时候，对于易武，用不着太多介绍，只需大大方方报出“易武正山”几个字便足矣。
布朗山之茶气足性烈，孔武有力，景迈山之茶香高质柔，和顺绵长，因此被认为是普洱茶阳刚之气与阴柔之美的典型。而易武茶，有人认为性质居中，具有中和之美。但是，易武山头众多，不可一概而论。如丁家寨、刮风寨、落水洞、麻黑等都无不大有来头，特色鲜明;可以说从阳刚之气到阴柔之美，妙善赅备，众美云集。这正是易武之所以成为一时之选的主要原因，因为大家可以各取所需嘛。比如丁家寨，海拔较高，云深雾重，茶质比较柔厚，但又不失其霸气，属于绵里藏针式的茶，香气清高持久，山野韵味非常明显。
丁家寨出好茶，喜欢易武茶的人一定要喝过丁家寨的茶才能体会易武好茶的魅力，丁家寨上寨自然村隶属于云南省勐腊县易武乡曼腊村委会，属于山区。位于易武乡北边，距离曼腊村委会15公里，距离易武乡政府30公里。国土面积0.29平方公里，海拔1,396米，年平均气温17℃，年降水量1,700毫米，适宜种植水稻、玉米、茶叶等农作物;农民收入主要以种植业为主。
丁家寨是瑶族人聚居的寨子，有似于刮风寨。从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨，顺走的山路是去刮风寨的。崎岖不平的山路骑摩托车大概要走一小时才到丁家寨，丁家寨由于交通不便，不太被人所知。
多数到易武看茶山的人，都是在麻黑和落水洞的茶山上转，而且都是看路较为好走，表面的茶地。路难走，深入的茶园都没有去看过。这跟认知有关，易武的交通本来就不便，边陲小镇，除了茶叶闻名，就没有别的。
从景洪到易武坐车走几个小时的山路，城里人早被之前的山路吓怕了，还要用自己的脚再走山路。当地人也是出于对城里人的“体谅和照顾”所以就只带着走走表面较容易走的茶山,,看看古茶树,也算不枉到贡茶之乡易武一游。
要去更深入的地方要先有认知提出来，人家才会带你去。这也是麻黑，落水洞那么有名的原因。从易武街到麻黑、落水洞的山路，相对是较为平，较好走的，又不太远。
易武的住宿条件也的确不好，连一个像样的宾馆也没有，对于生活条件样样都好的城里人是很难适应的。住上一晚半晚，喊着就要走，有的看了住宿环境，连夜就出景洪住了。加上城里人也忙碌，时间紧迫，匆匆而来,匆匆而去。时间也是个问题。要深入细看需要充足的时间。
丁家寨虽然跟麻黑、落水洞同属易武乡，相隔也就二、三十里的山路，跟麻黑、落水洞相比，显然落后多了，依然破旧的房子，纯朴的民风。我们考察茶山，不光看到了茶的本质，还真切体验到交通跟经济的关系;交通便利，给经济带来的发展;经济的发展和演变，给交通带来的变化发展，在书本上是根本无法获得的感知。
丁家寨这个名字是为人所知所闻的，原因是因为它的茶。好几年前市场上就有打着丁家寨旗号的茶了。但可能不但买的人没搞清丁家寨茶的概念，就连卖的人都没搞清楚。丁家寨茶是指围绕着，丁家寨寨子周边茶地的茶，往年它的价格要比麻黑、落水洞的要贵，茶质会更好。希望丁家寨的人民，通过茶叶经济，逐步改善他们的生活环境，和交通环境。
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