很多时候我们会买很多菜，但是却很难吃完。如果把这些蔬菜扔到的话，又很舍不得，那么有什么好的办法处理掉这些呢？其实是有很多办法处理的，比如说把那些还没吃完的菜叶子种植起来，就是很不错的一种选择。
有这样几种蔬菜，可以放在家里种植，而且种植起来十分方便，还很简单，让人很容易学会，还能够吃到新鲜美味、自己亲手种植的蔬菜。这样在家里就可以很方便炒菜、种菜了。
第一种蔬菜是生菜，其实用花盆种生菜是很多的选择。可以选择一种容量比较大的容器，深度比较深的容器。在容器里面多放上一些水，容器的高度最好和生菜的叶子差不多高。
把菜叶朝上，把茎向下放在水里面，这么简单这种生菜盆栽就做成了。加上水之后，生菜会成长得特别好。水可以让蔬菜的叶子变得很嫩很亮，生菜在冬天也可以被种植得很好，而且还能给屋子里增添一些很好的气氛和光泽。
第二种可以被种植的植物就是胡萝卜。胡萝卜可以找一个好的玻璃器皿做栽培，一个透明的容器。把切面向下然后在里面加入干净的水就可以了。也可以在里面加进一些有利于舒缓的花肥，这样也有很好的帮助效果。也可以作为很好的养分进行补充。
还有一种就是大白菜了。大白菜也可以被当作盆栽种植起来，大白菜和上面两种盆栽的种植方式有所不一样。它不用找很大的容器，也不用找很深的容器，只需要简单拿一个碗子或者是碟子就可以盛下了。
把根部磨平直接放在碟子里面就好。然后在容器里放上清水就行。把盆栽放在阳台上最好，一个周最好能够换上两次水，这样很快就能发芽了。
怎么样，看到这些蔬菜盆栽，是不是感到很心动？其实生活中有很多这样的蔬菜或者是水果盆栽，这样既能给家里面增添一点植物的气氛，还能够让自己不用出去买菜，还能吃到新鲜好吃的蔬菜。
要不要试一下呢？这样就能每天吃饭炒菜的时候就能吃到新鲜好吃的蔬菜了。看起来是不是很诱人？住在楼房的你一样也可以拥有一大片园林，听起来就很幸福呢！
