说起印度美食大家都会想到各种各样的咖喱料,今天小编就带大家一起去印度街头看看印度街头的小吃,老实说小编去过一次再也不想去第二次了,看到的美食不少可是没有一个有勇气敢品尝一下。
上图为印度街边卖厨具的印度妇女,
卖的有铁锅,铲子,还有我们中国人所说的擀面杖,盆子这些都是用铁做的,应为这样性价比高,很耐用买的人才会多。
小编还告诉你,能在街头做生意的印度女性还算是家庭地位比较高的,印度重男轻女的思想尤为严重,女性地位更是可以用卑贱来说,她们承担了家庭里的所有农活,能上街摆个摊已经算是很幸运的工作了。
上图街边卖香料的小贩
印度人喜欢吃咖喱,咖喱说白了就是各种香料的混合,味道很重,印度人很喜欢,所以在卖香料的摊位生意还是比较好的,印度人也很喜欢吃洋葱,几乎什么菜里都会放洋葱,印度人吃洋葱主要是起杀菌的作用。
上图为街头烤饼作坊
卫生状况令人堪忧,他们赤裸双脚,面粉直接倒在一张塑料篷布上!三人分工明确,见到我在拍照似乎有些尴尬,哪位穿黄色衣服的是哥哥,他对我说了几句,见我听不懂就不理我了。哥哥将面粉揉团,交给弟弟用擀面杖擀成薄饼,最后交给干技术活的父亲,他们的这种做法很像我们新疆的馕,但是卫生状况让我打消了购买的念头。
上图为印度的油煎饼
这是一位印度大娘卖的油煎饼,她手中拿着一个类似我们中国人的“铲子”,但是比铲子要小,是用木棒制作成的,一头尖一头圆。她会时不时把煎饼用“铲子”挑起来,然后用手摸一下,又放回到炉子上。有一次一张煎饼挑的时候掉在地上了,她会丝毫不在意的捡起来又放到炉子上,这卫生状况真的让小编不敢恭维啊。
上图为印度出名的咖喱饭,是用手抓的哟
下面一个小火炉,里面烧的是煤块,咖喱饭被装在一个铝瓮里还有鸡肉哦,卖的时候他们会递上一个用锡箔纸制作成的小盘子,装一碗给你,价格在5人民币左右,奇葩的是吃完你还要把这种小盘子还回去,他们洗一洗接着用,当时小编就感觉胃里翻江倒海。
上图为印度小哥在买三角煎饼PlainParatha
这个三角煎饼可在印度非常出名,记得以前看到一篇报道称:在一个印度邦吃三角煎饼是要交税的,应为那个邦的人相信吃三角煎饼的是有钱人。
是不是很像我们中国人的韭菜盒子?这位印度小哥的生意非常好,刚炸好的煎饼一会就买完了,看到空空的筐子没,那就是他盛放三角煎饼的地方,下面铺了一层报纸。不过小编看到他的那一双脚打消了购买欲望。
上图为在卖的印度美食
叫什么名字我就不知道了,反正看到吃的人很多,吃法也很有趣,大家看到那个大盘装的食物了吗?一部分浸泡在奶里,吃的时候挖一瓢撒点洋葱丝,就可以吃了。没有桌子他们都是坐在板凳上一只手端着抓着吃(那个戴头巾的印度小姑娘似乎对我很好奇,不停的看我)
上图为印度妇女用豆子做的印度美食,黏糊糊的杀伤力很强。
小编去了一趟印度真心感觉中国好,在这些地方几乎很难看到外国人,在国内一些地区外国人比中国人多,为什么外国人喜欢来中国而不喜欢来印度呢?除了印度强奸之都之外恐怕这印度美食也不是世界人能接受的了。