农村美食总体来说要比城里多得多，也比较安全，但是随着时代的进步，技术不断的发展，现在很多传统手艺已经在你的不知不觉中开始渐渐的流逝，很多有些名气的小吃再也吃不到了。
现在这社会，连鸡蛋都是人工制造的，吃得真的不怎么让人放心。但是你不去适应这个社会，只能与时代脱轨，你不吃还有别人吃，想吃放心菜，可以自己种，但是成本比较大，费时费力的，没钱真的划不来。
算了，就不扯太远了，这几个农村小吃还有人记得吗？小编我已经吃了二十几年了，现在还会做的起码也是80后的。
一、粟米籺
黄澄澄软绵绵的，有一种粟米的清香，蘸着有芝麻的糖浆吃别提有多好吃了！！小编属于吃完还会舔糖浆的人。现在农村过节也不做了，因为现在社会发达了，交通方便，在村里都有好几个小卖部，想吃什么零食去买就行，小孩都不怎么爱吃了。
随着生活条件越来越好，这份手艺悄悄的从我们手里遗忘，可惜了...
二、开口笑
我们把这个叫做“开口笑”不知道你那里叫什么呢？和煎堆有一些相似，可能是亲戚，哈哈哈。这个也非常的好吃，做法很简单。
三、角仔籺
每到快过年时都可以吃到，因为外婆会做。馅是用干鱿鱼和菜头仔还有芹菜炒香，再包进去，炸酥，好吃到爆。在包正宗有类似这个的咸水角，小伙伴可以去试试。
四、粽子
在小编的家里，每次到了端午节，村里都很热闹，杀鸡杀鸭的，妈妈还在家里包粽子给我跟弟弟吃，有凉粽跟肉粽两个类型的，肉粽直接吃就可以了，凉粽蘸着蜂蜜吃，满满儿时的回忆啊，虽然在城里也能吃到，但是少了那份快乐跟妈妈的味道。
现在已经很多年没有再尝过妈妈包的粽子了，岁月真是一把杀猪刀，童年已逝、太多的不得已。
五、糍粑
糍粑是我小时候最爱吃的小吃，以前过节的时候，差不多全家的大人都围过来一起打糍粑，那时候非常的热闹，农村文化四溢。
如今在我们年轻一代，会这份手艺的人已经不多了，可能有些小孩都没有吃过吧！不知道该高兴时代的进步，还是伤心传统手艺的流失，很尴尬也很无奈。
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