现实生活中,随着各种慢性疾病的高发和“食品治病”言论的频出,许多人,尤其是老年人,开始越来越迷信食疗的效果,他们坚信不吃药只吃食物就可以治病。但是,吃食物真的就能治好病吗?我们来看看营养专家们对食物治病的真伪判别吧。
吃南瓜降血糖?别吃多了
南瓜是大众爱吃的食物,但把它神化为降糖神药就言过其实了。曾有商家宣传,上世纪80年代初日本一个村落没有糖尿病患者,是因为他们经常使用嫩南瓜,因此南瓜可用来防治糖尿病。但事实上,南瓜是一种高血糖生成指数食物,指数高达75,食用后极易被消化吸收,升高血糖。所以,营养专家并不建议糖尿病患者吃太多南瓜降糖。
吃韭菜治阳痿?越补越热
出现阳痿、早泄的男性朋友总是羞于求医,最爱通过食疗自行诊治。韭菜俗称“起阳草”,但并不意味着就能治好阳痿、早泄。如果经常吃韭菜壮阳,无疑是火上浇油,越补越热。
吃芹菜降压?吃法有讲究
芹菜一直被传是降压神菜,因其含有的芹菜素具有降压和舒张血管作用。高血压患者都想多吃芹菜来降压,而不想吃降压药。但是,芹菜属于“高钠蔬菜”,100克芹菜杆中钠含量为160毫克,相当于0.4克食盐。如果烹饪时盐加多了,效果可是会适得其反。
吃热干面治胃溃疡?更不靠谱
曾有网络平台对热干面治胃溃疡的文章进行大肆传播,且转发率极高。其中称热干面的面因添加了食用碱,而酸碱中和能使胃溃疡的创面愈合。但相关专家认为,胃溃疡多为HP引起,需要药物才能治愈。热干面或可能保护胃黏膜,但不适合胃溃疡患者,还容易加重胃负担,故应少吃为妙。