柳衣衣简介：国家二级公共营养师、国家育婴师、高级催乳师，擅长专业催乳、儿童营养、婴幼儿护理、早教育儿等。
上次有个宝妈咨询我，她家宝宝一直不长个，生长慢，听说澳州的某赖氨酸黄金生长素能长个，促生长，提高免疫力等等，问我是不是要给宝宝买点来吃？
我说，没必要！虽然谷物中的赖氨酸含量低，但其它很多食物中含有赖氨酸，如大豆类、鱼、肉，蛋，牛奶等富含蛋白质的食物中就含有丰富赖氨酸。
像我今天推荐的这道辅食——豌豆泥。它也富含赖氨酸。
宝宝营养辅食：豌豆泥
合适人群：6个月以上的宝宝；对豌豆过敏者慎食；
豌 豆：富含优质蛋白、B族维生素，还有胡萝卜素及无机盐等，豌豆蛋白中也含有赖氨酸，赖氨酸确实能促进宝宝生长发育和骨骼发育。
营养科普：宝宝不长个，生长慢的原因有很多，想要解决问题，需要找到问题的根源。想要宝宝健康成长，营养均衡与全面很重要，不是单纯能补充氨基酸就能解决。如果真要补充氨基酸，我们完全可以在食物中摄取，富含氨基酸的食物有大豆类、肉类、蛋、奶类等。只要不太挑食的宝宝，一般不易缺乏赖氨酸，无需额外购买相关营养补充剂。
营养搭配：豌豆+婴儿米粉
搭配小秘决（必读）：
1、豌豆中富含赖氨酸，合适与富含氨基酸的谷物食物一起搭配食用，对六七个月左右的宝宝来说，跟米粉搭配食用，同样可以提高豌豆的营养价值。
4、豌豆虽好，但不宜过量食用，否则容易引起腹胀。
7、初期少量添加后，发现宝宝过敏，只要马上停止食用，等宝宝大一点再尝试也不迟。
参考食材
豌 豆： 100 克
PS：此食材数量是6个月左右宝宝的5－8次的份量；其它宝宝根据月龄，适当增减食用量；
制作步骤
1、将新鲜剥好，并且清洗好的豌豆粒，倒入烧开水的锅中；
2、中火煮10分钟；
3、煮好的豌豆颜色会变得更加青绿色；
4、将煮好的豌豆捞起来，用清水冲洗冷却一下；
5、对于初期添另辅食的6个月宝宝，可以考虑将豌豆皮剥掉，能将豌豆泥打得更细腻，更利于消化；但对于7个月以上的宝宝，没必要去皮了。
6、用料理机打成豌豆泥，建议与米粉一起混合食用，可提高其营养价值；
7、豌豆虽营养，但不宜一次过量食用，否则容易腹胀。吃不完的豌豆泥，可以用辅食冰格装好冷冻，想吃时提前一晚放冷藏解冻，方便又省事。
