“鸡蛋”是菜市场里最常见的食材，每隔那么几天总喜欢做一道番茄炒鸡蛋来开开胃解解馋，主要也是因为做法非常的简单，省时省力，味道又很棒，所以一直以来都受到很多人的喜爱。
今天我给大家分享的这道“西红柿青椒炒蛋”相信很多人都没有吃过，也没有见过，做法跟番茄炒蛋一个样，就是多了青椒这个食材，但是却比番茄炒蛋还要好吃，我也是刚学会不久，赶紧来分享给大家。
首先我们先把食材给准备好：
鸡蛋、西红柿、青椒、蒜、油、盐、白糖。
1、先把西红柿、青椒洗净，然后再切成丁。蒜瓣拍碎备用。
2、准备好的鸡蛋，打进干净的碗里，用筷子同一个方向搅成粘稠液状。
3、锅热油，先把鸡蛋倒入锅里煎好取出（中小火即可，防止鸡蛋煎得太老影响口感）。
4、锅里留底油，把蒜碎放进去煸香，再把西红柿丁、青椒丁倒进去炒。
5、西红柿、青椒炒半熟后倒入鸡蛋继续翻炒几下，加盐、白糖调味煸炒几下就可以了。
一道简单家常的“西红柿青椒炒蛋”这就做好了，超级好吃下饭，动动手就能做好，香气四溢，比一般的番茄炒蛋好吃多了，口水都快忍不住流出来了！！
如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！
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