扫码点餐：餐饮行业的技术革命

APP点餐，已成为服务行业的重要服务类型之一，然而，APP点餐提供的是送餐服务，并不能直接享受就餐过程的服务，所以，APP点餐上来的快，行业的弊端也很快，为什么呢？因为，APP点餐是提供免费送餐服务，在送餐服务过程中可能更多问题，如：按服务时间抵达，在线好评等作弊行文，以及送餐员文明，辱骂客户等行为常常发生。所以，APP点餐是快捷送餐服务，并不能整整消除客户点餐过程中享受的文明礼仪服务过程。

那么用什么彻底改变APP点餐呢？答案就在这里，扫码点餐，行业新突破，上门求服务，快捷方便，资源合理利用不在被文明支配。

那么，扫码点餐如何作为餐饮行业的转折点呢？

1、扫码点餐是线上线下服务整体的配套

如果说APP点餐是线上服务，线下配送的话，那么，扫码点餐就成为线上点餐，线下取餐的到店服务。所以餐饮行业的转折点在于三个过程：线下——线上——线下的服务过程。

那么，为什么APP点餐会出现很多负面新闻广告呢？原因就在于，配送过程中是不确定的，环境因素，交通因素，以及个人因素等多种因素产生的配送服务不能按时、保障送达客户手里，为此店铺付出需要付出更多时间完善与第三方平台的沟通，完善配送流程，增加配送服务质量，为配送员积累更多优质服务。

而扫码点餐可完全忽略，如：线上点餐，到店就餐，不从在配送，不从在自然环境的影响，完全有商家自助服务为主。客户到店也不需要进行排队，自助扫码点餐，线上完成订单，线下实时配套服务，可享受整个服务过程。

扫码点餐的优势

1）扫码点餐投入少，更节省时间，增加客流量，服务更贴心，商家更放心。

2）扫码点餐减少等待时间，选择菜品客户需求一应俱全，配合清洁服务，配合装修环境，更具就餐心里需求。

3）人多收银不拥挤，叫号取餐，店面员工服务更舒畅，人员配备更简单，舒心服务。

所以，扫码点餐更符合市场需求，更贴心店铺服务，更符合客户心理，为良好管理店铺提供更为优质的服务。

2、扫码点餐叫号领餐，需求更明确

随着市场的饱满，生活节奏的加快，快速就餐，以及节约时间的理念已慢慢深入人心，所以，扫码点餐的需求更加明确了，那就是节省就餐时间。

那么扫码点餐如何节约时间呢？首先，进入店铺后，大部分工作时间需要花费的排队等候点餐的需求上，该需求需要花费大量时间，消耗更多精力用于在排队等候期间。其次，需要服务员的点餐单时间，这部分时间需要花费的服务员的身上，所以，扫码点餐可以解决用于查看菜单所需要的时间。最后结算账单时间，工作餐厅结算时成群结队的，所以，客户还需要花费时间等待结账等服务，为了节省时间，扫码点餐可通过点餐完成后在线支付下单，从点餐到上菜总共所需要花费时间为5-9分钟时间，而普通的到店就餐则需要花费15-20分钟时间完成点餐需求。所以，节省更为重要。

所以，扫码点餐更符合市场需求，从线下——线上——线下的专线服务流程，服务流程从人工——智能，管理能力从全程——简易，这就是扫码点餐所需要我们为此而付出的内容之一。