柳橙中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，降低患胆结石的概率；白菜中所含的膳食纤维，可以帮助人体排除多余的胆固醇，还有一定的防癌作用。
材料：柳橙1个、白菜2片、饮用水200毫升
做法：
1：柳橙去皮，切成块状。
2：白菜在水中焯一下，切成块状。
3：将柳橙、白菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁即可。
温馨提醒：白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻不可多食
柳橙果肉味酸，甘，性平，无毒；果皮味苦，辛，性温；子味苦，性温。果肉滋润健胃，果皮化痰止咳。柳丁的营养成分中有丰富的膳食纤维，维生素A、B、C、磷、苹果酸等，对於有便秘困扰的人而言，柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便，但不是榨汁，要连果肉吃，效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳橙，不但可美白，还能够抗氧化。现代人运动量不足，普遍都有胆固醇过高的情形产生，根据国外研究发现，高胆固醇者每天喝三杯柳橙汁，一个月後发现好的胆固醇提高了21%，坏的胆固醇减少了。
