炎炎夏日，吃上一根凉爽的冰棍或者雪糕，是一件十分美好的事情。不过猎趣君从小到大一直疑惑一个问题，雪糕到底是怎么做出来的~尤其是那种奇葩样式的雪糕，就更是百思不得其解了。翻阅了众多资料，从皮毛的角度，给大家分享一下雪糕的做法，感觉一下子不淡定了呢，没想到这么简单~
普通的雪糕，没啥技术含量的雪糕，似乎我们自己在家里通过模具就能做出来。这个似乎很简单，按照配方调配料液，然后上生产线就轻松搞定……
生产线上的雪糕制作差不多就是这个样子吧，不过人家设备先进，基本上都能自动化。一般的老冰棍、非夹心、脆皮、拼接的雪糕似乎都是这么来的。
小雪人，似乎一看到这货的表情就能回忆起美好的童年，并且现在也有卖的。这种雪糕一般是出料管的样子就是个娃娃脸的样子，然后在输送料液的时候，有两条料管最终融合，然后切割成雪糕。
那么上图这种夹心的呢？据说有一种方法叫抽浆注芯，简单的说先做外壳，由于制冷过程中，外壳外面会先冻住，里面还是液体。然后用东西抽出未冻住的液体，注入需要的液体，然后就搞定了。
脆皮雪糕呢？如上图……看起来是不是很简单~之所以会脆皮，大概是因为温差的作用吧。
三明治雪糕的做法……看起来是不是也非常有意思？
最后香草杯之类的雪糕做饭，就更简单了……不过通过研究还发现，一些口味的雪糕，其实是通过色素或者添加剂之类的东西来实现。比如草莓雪糕，并不是里面真的放草莓汁。感觉还是自己做雪糕吃靠谱呢~
