夏天吃多了热菜总是很容易上火,总需要吃一些凉拌菜来调和。今天就给大家分享一道简单的“凉拌面”,味道超级棒,超好吃,看着就想吃一口的有木有。
很适合上班族,花的时间和泡个面比起来差不到哪去,简简单单,营养也很丰富,懒人必备。
首先我们要先把食材给准备好:
黄瓜、干面条、芝麻酱、火腿肠、蒜、盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、醋、辣椒油、香油。
1、黄瓜洗净切丝,火腿肠切片,蒜切泥。
2、锅里烧小锅水,水烧开后把面条放锅里煮熟。
3、煮熟的面条捞出,然后过一下凉水捞出备用。
4、碗里放入面条,再把黄瓜丝、火腿肠片、蒜泥、芝麻酱(稠的话放少许温水调开)、盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、醋、辣椒油、香油倒进去搅拌均匀即可。
一道简单既好吃的凉拌面就做好了,看着就有食欲,夏天就喜欢吃凉拌的东西,爽口开胃!
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