今天给大家分享一道好吃下饭的家常版“香辣千页豆腐”，做法简单，不用放郫县豆瓣酱照样很美味。好久没吃千页豆腐了，今天突然就想吃了，我比较喜欢的是千页豆腐比一般的豆腐有韧性，吃起来有点Q弹，深喜欢这样的感觉有木有。
它的做法有很多，可以拿来煮、炒、蒸、火锅等等。但是我比较喜欢的还是炒着吃，配上点辣椒，感觉这样吃起来才够味。我这个做法新手也能做，简单几个步骤轻松搞定。
首先我们要先把食材给准备好：
千页豆腐、青灯笼椒、青椒、洋葱、蒜、小米辣、姜、葱、五香粉、油、盐。
1、千叶豆腐切薄片，灯笼椒切小条状、洋葱切小片、青辣椒切小段、小米辣切小段、姜切碎、葱切小段。
2、锅里热油，倒入青椒、洋葱、蒜、小米辣、姜、葱花爆香。
3、再把切好的千页豆腐倒进锅里翻炒均匀，倒入灯笼椒炒熟。再加生抽、五香粉、盐翻炒均匀即可出锅。
超级下饭好吃的“香辣千页豆腐”这就做好了，简单又好吃，相信大家会喜欢的！
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