陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。
众所周知,易武茶在人们心中的地位是举足轻重的。那是因为清道光十三年(1839年),易武古镇进士车顺来将自家“车顺号茶庄”制作的茶呈献给道光帝,其口感使得龙颜大悦,遂书“瑞贡天朝”四字,并命官员监制牌匾赐予车顺号茶庄。
在茶客自己的心里,易武就像普洱茶的一块净土。每年开春茶客都会去易武,来来回回茶客络绎不绝。但是现在大多茶客都喝不起这款茶,很可笑。现在到一个地方,人还没有坐下来,就有人告诉你泡的茶值多少钱,泡茶的壶值多少钱,水是从什么地方运来的。喝茶的心情这么一弄,全然没有了。
易武古树茶为什么这么火?无它,健康!易武国有林生态环境保护的很好,由于是国家的林子,所以村民们只能定期根据政府安排上山采茶。现在市面上国有林被炒作的很厉害,但是往往很多人花了高昂的价钱买到了非纯料的茶。
国有林从表面看给人一种震撼,它保留了雨林的全部原始特征,植被覆盖率高,土质肥沃。茶树在荒山野岭中自然的扩散,与环境共生。无论在阳光漫散、土壤的肥力上均有不可替代的自然优势,更重要的是在这些杂生林的大树茶,生长速率较慢、管理困难,更不用谈上修剪了,所以在滋味的表现上更为丰富、强劲。
在这里,我不得不说易武秘语是我最推荐的一款性价比易武茶了,第一次喝,每一次喝,都会有很多新发现,源头功课也做了不少,为什么选这样一个名字,其初衷源自“秘语”二字,请谅解我不公开这个山头名称,如今的普洱茶市场,只要山头一出名,结果你懂的……
我对易武秘语的评价总结为四个字:甘润醇厚!我对此茶的收藏建议,干仓存储,每一泡都请倍加珍惜!
所谓树大招风,人怕出名猪怕壮,易武名声蹭蹭涨,这几年采摘过度,整体来说,易武茶口感淡薄了些,而且小树茶也慢慢多起来,要买到纯粹的易武古树茶还真是不容易,茶友们选茶的时候要谨慎再谨慎啊。