醉蟹和醉虾
醉蟹是用活螃蟹加黄酒腌制而成，没有颠末高温消毒，体内含大理的寄生虫，而肺吸虫便是此中一种，跟着醉蟹进口，肺吸虫也冠冕堂皇地进入肺里。
太亮的瓜子
瓜子正常的色彩是灰黑色，可是要是碰着过于黑亮的瓜子就不要出了，有兴许是买家为了提神卖相，用滑石粉对瓜子举办抛光，滑石粉是凡是被用于医药以及食操行业的添加剂，具有慢性毒性，恒久食用对肺成果影响较大。
红心的甘蔗
3-硝基丙酸属于神经毒素，对人体神经体系有主要的惊险。而霉变甘蔗中的节菱孢霉菌会孕育发生3-硝基丙酸，0.5克便能让人孕育发生中毒回响。
太红的火腿成品
火腿成品本不该该是鲜红的，但仍旧因为晋升卖相，食物加工企业会在火腿成品中添加亚硝酸盐来给肉成品“上色”，二来能延迟保质期，休止肉毒梭菌孕育发生毒素，以是当看到色彩不正常的肉成品最好不要吃。
切除霉烂部位的生果
生果霉变后会在果肉中滋生大量病菌。纵然切除霉变部位，病菌也会留在果肉中，以是霉变的水果不可以吃。
糖心鸡蛋
许多人喜好吃糖心鸡蛋，但这种服法很轻易造成头陀氏菌污染，食用后兴许造成腹泻等。休止头陀氏菌污染，煮蛋时中心温度要到达70℃，糖心鸡蛋很难担保，最好不吃。
生白果
生白果决不能多吃，医学界以为，儿童生吃7粒至15粒，即可引起中毒。
