多年来老百姓都有一个说法“吃血补血，吃猪肝能补血“，真相如此吗？要了解这个真相，我们还是要先了解下贫血的一些基本概念。
一：首先我们要了解什么是贫血？
1：是造血原料不足或利用障碍所导致的贫血，比如缺铁性贫血或者叶酸、维生素B12不足、营养不良所造成的贫血。
2：失血性贫血，比如身体的凝血功能出了问题或者严重的外伤、肿瘤、等都会导致失血性贫血。
二：贫血的症状
贫血的症状挺多的，最常见的是皮肤苍白、乏力、容易头晕、记忆力衰退和思想不集中等等。如果是小宝宝贫血严重的可能会影响到智力等等。
三：贫血诊断标准：
但前期的症状表现大都不明显，所以最好通过实验室检查血常规来判断
根据世界卫生组织标准，血红蛋白：6个月～6岁低于110g/L，6岁～14岁低于120 g/L，诊断为贫血。
贫血轻度：90g/L-110g/L
中度：60g/L-89g/L
重度：30g/L-59g/L
极重度：小于30g/L
四、吃猪肝、猪血、鸭血能补血吗？
真相是可以补充，但要看情况。
每一百克猪血中铁含量为8.7毫克，每一百克鸭血的铁含量更是高达30多毫克，每百克猪肝中的铁含量高达22毫克左右，可以说这些都可以算是补铁小能手。所以平时是可以多吃点动物血类的食物。
目前我们所知道猪血、鸭血等动物血都是以动物的血液经过过滤、凝固、灭菌等加工制成，它的主要原料其实是动物的血液。鸭血、猪血、猪肝的铁含量丰富，相对其他食物，吸收利用率也算高，所以对于预防和治疗缺铁性贫血非常有帮助。
但是要提醒的是猪肝虽然能补血，但是因为是动物肝脏，往往存在维生素A含量很高，重金属、兽药残留量都比较高的问题，所以不能常吃，一周一次就好了，而且最好搭配蔬菜一起吃。
五：真的都需要补血？
补不补充血最好还是要看是否贫血？如果没有贫血的症状或者血常规里的化验结果并没有贫血，是不需要补充的。
六：贫血吃猪肝、鸭血、猪血可以治疗吗？
1：轻度贫血是可以食物治疗的，假如血常规显示是缺铁性贫血可以侧重补充动物血类和猪肝，但要明白它们只是食物中的一种品类，还要搭配深绿色蔬菜、水果、禽肉、鱼类、五谷均衡膳食才能纠正贫血。
如果是其他原因引起的贫血比如缺乏叶酸或者营养不良所引起的贫血，就要对症处理了。而且最好一段时间就监测血常规一次，看是否需要调整食疗方案或者进行其他干预措施。
2：中重度贫血单纯靠食物补充效果不好，最好到医院面诊，医生会根据贫血的类别来进行一段时间的药物干预。
平时大家还是要注意膳食均衡、食物品种丰富些，健康饮食就不容易贫血了。今天的科普到这，下回见。
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我是雨滴姐姐，0-6岁宝宝的私人家庭医生!感恩遇见，身为有20年儿童保健及儿科临床经验，国家级营养师，高级育婴师定期在这为您解惑！育儿路上有雨滴春风细雨，携手相伴！
