一直以来，人们总认为热水要比冷水更容易将细菌从手中洗掉。但是，杀死细菌所需水温实在太高了，用于洗手的话会让我们感到非常的不适。到底我们洗手需要多少温度呢？
根据国外一项研究证明：洗手时不需要使用热水。因为用冷水洗手同样能够去除细菌。研究人员找来20多名参与者，追踪了6个月，让他们分别在15度、26度和38度的水温下用同样数量的肥皂洗手，最终结果是：15度水清洗手比热水更靠谱。研究人员还发现，当您的手真正需要清洁时，水的温度其实并不重要。
有趣的是，美国食品药品监督管理局却建议大家在43度水温下洗涤餐具以便杀死细菌。可研究人员却告诉我们：“在较冷的水中洗涤餐具同样也能杀死细菌，差异可能在于油脂脱落的速度。”根据相关研究表明：用肥皂洗手五秒钟的人不能去除细菌。相反，用肥皂洗手30秒的人却能做到。此外，一定不要忘记清洗你手的所有表面、手指之间、指甲下方和手背。当你洗完手一定要用干净的干毛巾擦干。请记住，有效的洗手是避免疾病和感染传播最重要的防御措施。
是不是为了除菌，还得用抗菌肥皂呢？其实完全没有必要，因为抗菌肥皂可能导致细菌对肥皂的抗菌性产生抗性。或许你还是会觉得温水洗手更舒适，但它不会比冷水去除细菌更有效，要是你想节约一点，使用冷水才是王道！（科技新发现康斯坦丁/文）
