帝都的夏天，一热情起来谁都招架不住。
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怎么破？难不成你也要争着入冷宫？
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可是想清楚，冷宫没有冰淇淋
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说起冰淇淋，蝌蚪君最近听说了一件怪事。
江苏淮安一名女士在连吃了几个冰激凌后，竟然患上了“脑结冰”，头疼欲裂、难以入睡。
大脑真的会结冰吗？
当然不会！
“脑结冰”的说法，并不严谨。过去称之为冰激凌头痛，现在则叫做摄入或吸入冷刺激导致的头痛。
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冰激凌头痛到底是怎么回事？
冰激凌头痛的特点主要有两个↓↓
第一，是发生在冷刺激之后，往往因快速进食冷饮引起，偶尔，即使慢慢进食也会引起；
第二，头疼发生得迅速而短暂，在进食冷饮后即可以出现前额或颞部疼痛，30~60秒达到高峰，持续时间一般不会超过2~5分钟。
冰激凌头痛的好发部位在额头和太阳穴附近
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虽然我们常说“头痛”，不过，跟大部分内脏器官一样，大脑对痛觉并不敏感。
具体来说，大脑对切割、针刺等刺激，十分迟钝；对于缺血、扩张，较为敏感。所以，头痛只有两个原因，要么是其他部位的痛觉感受器被激活，连累大脑；要么脑内发生病变，真的受“委屈”了。
脑周围对痛觉敏感的组织，黄色示神经，红色示血管
图自wikipedia.org
过去认为，冰激凌头痛是典型的“城门失火殃及池鱼”。
大量、快速进食冷饮，会导致鼻窦内的血管在短时内发生快速的收缩和扩张；进而，刺激上腭内的疼痛感受器；上腭内的疼痛感受器被激活以后，神经冲动沿着三叉神经，传递到大脑皮层；而三叉神经呢，它管得比较宽，口腔和面部的感觉都通过它传递，因此，大脑会犯错，把上腭痛当作是额头痛。
不过，近年来的研究，指出了另一种可能。
2012年，哈佛医学院的学者们进行了一项实验。他们让志愿者摄入冰水，接着通过经颅多普勒超声，观察志愿者大脑内的血管变化。
结果显示，颅内的血管显著扩张，而当这些血管重新收缩的时候，志愿者的头痛也随之消失了。
他们据此推测，进食冷饮会激活颅内血管的温度感受器。
你一吃冷饮，大脑就会觉得“坏了，天变冷了”。因为大脑对温度十分敏感，所以，人体会想办法把颅内的温度上升到正常范围。
怎么升呢？答案是扩张血管，通过血液循环，为大脑带去更多的热量。
不幸的是，颅骨是刚性的，颅内的容积十分有限，当血管扩张的时候，正常的组织就会受到挤压，挤压激活相应的痛觉感受器，就会引起头痛。
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如何预防冰淇淋头痛？
减慢进食冷饮的速度；
注意进食冷饮的份量，适可而止；
可以试着把冷饮含一会儿，给大脑一个适应的时间；
停止食用冷饮，喝点温开水提高口腔的温度，也有助于缓解症状。
天儿这么热
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