山樱桃富含果糖、蔗糖以及柠檬酸等,对解除疲劳非常有效,而且色泽美丽,有增进食欲的功效。
原料:山樱桃300克,砂糖50克,白酒720毫升
做法:
①山樱桃洗净,拭干水分。
②将山樱桃装入容器中,加入砂糖、白酒。
③果酒逐渐变成漂亮的红颜色,3个月后将山樱桃取出。
山樱桃酒在芳香和口味方面没什么特别之处,但其红艳的色泽极富魅力。用玻璃高脚杯斟上山樱桃酒,边欣赏其美丽的色泽边饮用,不能说不是一种享受。山樱桃酒还可与其他果酒或药酒调制鸡尾酒。
【早春开花,初夏结果】山樱桃属于荆棘科落叶低木,三四月份开白色小花,6月中旬前后结果,果实呈红宝石色,令人赏心悦目。山樱桃果实味道酸甜,可直接食用。山樱桃的花和果实都很漂亮,在院子里种上一棵,既可欣赏,又可食用,一举两得。