我是一个四肢简单，头脑发达的人，做饭这种事永远是心有余而力不足啊。老妈看到我也是只摇头，总是很绝望的说道：“你什么都不会做，以后嫁人了了怎么办啊！”每每这时，我就会很有底气的怼回去，谁说哒，至少我会做煎饼呢！
首先，先制作薄脆：取面粉、酵母适量，泡打粉适量，然后用温水将三者混合，搅拌均匀，和面。大约30分钟后，抹油擀成薄片下锅炸。然后，取适量面粉加水和成稀面糊，将稀面糊倒至锅中，还可以往锅中倒点搅拌均匀的鸡蛋（我们煎煎饼的锅最好选用不粘锅的平底锅），以及各种自己喜欢的香料，比如：香菜、葱花还有芝麻，翻面的时候刷点酱，放薄脆。之后就香喷喷的就可以出锅啦。
虽然老妈总嫌弃我这个不行，那个也做不了，对我以后能做个贤妻良母也不抱希望，但是对于我做的煎饼，她可是每次都赞不绝口，每次都能吃好几个，哈哈。家庭自制的与外面的煎饼比较起来更好吃，卫生，操作步骤也简单，像我这种做饭零基础的人都能轻易的学会，还有什么好不敢做的呢？快动手学起来把，哈哈。
