羊肉口感好营养价值高，做法和搭配更是多多，得到了许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“小米蒸羊肉的做法 大众都爱的一款菜”，一起来看下吧!
首先来看下小米蒸羊肉的做法：
材料：
羊肉，小米，食盐，葱，姜，生抽，甜面酱，白糖，豆豉等
步骤：
1.小米用清水浸泡4小时
2.羊肉切片放入碗中，加豆豉酱10克、生抽10 克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、白糖5克
3.拌匀，腌制30分钟，腌制时间越长，越入味
4.蒸碗中先铺一层小米
5.码一层羊肉
6.再铺一层小米
7.依次将羊肉小米码放在碗中
8.蒸锅烧水，水开后放入羊肉，用4·5W双高均火灶大火蒸30分钟左右即可开吃了喔
以上主要介绍了小米蒸羊肉的做法，你学会了吗?
