主料：牛里脊肉、土豆、彩椒、紫皮洋葱（如嫌洋葱有味，可以换成西兰花或者是紫皮甘蓝）。
辅料：植物油、柠檬汁、沙拉酱、料酒、盐、黑胡椒粉、生粉。
其它：木瓜、纯牛奶
方法：
前一天晚上：
牛里脊肉切小丁，加入料酒、盐、黑胡椒粉、生粉腌制；土豆整个煮熟，和腌制的肉一起放冰箱冷藏。
第二天早晨：
把冷藏的土豆取出，切丁。
彩椒和紫皮洋葱切细丝入盘，然后加入少许柠檬汁和盐，拌好备用。
锅中洒少许油（最好用橄榄油），放入牛肉煎熟。
与土豆、彩椒、紫皮洋葱混在一起，再加入少许沙拉酱搅拌均匀。还可以加几一撮芝麻或是几粒坚果。
木瓜切成小块，装入搅拌机，再倒入牛奶，一杯牛奶木瓜汁很快上桌。
一份简单、营养又充足的早餐就美美的开始了！
