跟男友回老家 ,非拽我去吃这个,尝了一口就上瘾了

餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。

每个国家内部区域形成不同的饮食习惯。每个国家因而形成了的饮食习惯不同,也形成了不同的饮食文化。

在胶东,有口福的话会吃到这种美食,那就是小银鱼。小银鱼别号冰鱼,玻璃鱼,脍残鱼,银条鱼,面条鱼……等许多叫法。

在北方只要这个时节才干吃到,过了这个时节就只能再等来年!所以留意啦!如今小银鱼上市之机,赶忙去买吧!

小银鱼为何这么抢手呢?由于小银鱼吃起来根本就感受不出刺,那些嫌鱼刺多的兄弟都能够勇敢地吃,并且肉质滑嫩,吃起来格外便利。小银鱼头扁平,体细长,润滑通明,皎白如银。肉质格外细嫩,鲜美可口,营养丰厚,鲜吃最美。

中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

中餐的菜肴以色艳、香浓、味鲜、型美而著称于世。其型美,尤以花式冷拼盘最为突出。它造型别致、五彩缤、栩栩如生,呈现出富有意境的景色和图案。仿佛是一幅美丽的图画,给人以享受。