中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
皮蛋因为带有一股的肥料味,而且吃起来味道也超级的奇怪,所以被外国人评为最恶心的食物之一,为此很多人也对它敬而远之
香菜有一股很特殊的味道,对于爱吃的人来说就是香味,但是对于闻着就难受的人来说,香菜就是他们的克星,即使菜里放了一点点他们都坚决不会吃
臭豆腐即使你站在很远的地方都还能闻见它的味道,这黑乎乎的美味是我至今都还不敢尝试的小吃,尽管朋友说是人间美味
榴莲的味道很多人都不能接受,但是很多女性对它依旧是热爱不已,但是对于不爱吃榴莲,甚至讨厌榴莲的人来说,榴莲简直就是奇臭无比,闻见就想吐
猪大肠因为其部位特殊,又带有一股异味,所以很多人也是不敢吃
笋本身没有异味,但是在经过腌制变成酸笋后,它会有一股臭臭的味道,一些吃不惯的人,闻着就会难受?味美的食物,吃味美的食物,美食新解,美食会使人心情愉悦,美美地吃一顿,享受享受美味在舌尖上的滋味,吃出食物本来的味道。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。