吃对吃好对每个人来说都是非常重要的饮食规则,尤其对于身怀六甲的孕妇来说,饮食健康尤为重要。不过吃好的前提是吃对,一味的大补可能只会适得其反,掌握方法很重要。
鲫鱼豆腐汤是一种老少咸宜的汤品,既能够补充足够的营养所需,也不会引发上火之类的不良反应。尤其是野生的鲫鱼,富含大量的蛋白质,能够缓解孕妇怀孕期间胶原蛋白流失的问题,嫩滑肌肤,起到美容养颜的功效。不仅如此,鲫鱼还能帮助孕妇的产后恢复,并且有一定的下乳,催乳的作用。搭配豆腐一起炖汤使用,还能同时补充钙,一举两得。
鸡汤应该是每个孕妇孕期必喝的一种汤,加上人参,红枣,山药等各种大补的食材和药材,这种做法并没有什么大的毛病,但是药材的用量非常的讲究。用量过大,不仅会影响汤的口感,还会引起上火,流鼻血等一系列不良反应。而且不要觉得什么药材都可以放进去一锅炖,当归是绝对要避开的。其活血化瘀的作用,会增加孕妇流产的风险。
上面所提到的两种汤都是以肉类为主,但是为了保证饮食健康,水果蔬菜和五谷杂粮也是必不可少的。毕竟水果蔬菜和五谷杂粮中所含的各种维生素是肉类代替不了的。而且许多孕妇在怀孕期间都会出现便秘的状况,多吃一些绿色食品有助于缓解这种情况,多种蔬菜水果都具有润肠通便的功效。对于不喜油腻的孕妇来说,diy各种蔬菜汤是不错的原则。
水果则可以用来熬粥,或者和银耳搭配起来熬汤,不仅味道鲜美,还能去热清火。五谷杂粮中含量丰富膳食纤维,能够帮助人体有效的预防各种疾病,并且热量极低,吃多少都不容易胖。不过,饮食健康中还有一个非常重要的原则,就是适量,再好的东西都不能吃过量,并且还要“量体裁衣”,不要盲目跟风乱吃乱补。【未经允许,谢绝转载!】